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Ciro Picariello

Irpinia Fiano IGT 2018 - Ciro Picariello

13,48 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Irpinia IGT

  • Cépages: fiano

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2021

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Déjeuner léger

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Poisson

Notes et références année en cours

  • Antonio Galloni 89

Notes de dégustation

Elle a une belle couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez est fruité, avec de légères notes florales. La bouche est pleine et riche. Il a beaucoup de caractère, est frais et minéral.

Accords mets/vins

Il convient parfaitement aux préparations de fruits de mer. Bon avec le bar au sel. Essayez-le avec des pâtes aux petits pois.

Irpinia Fiano IGT 2018 - Ciro Picariello: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Nous commentons un vin totalement artisanal, mais pas pour cette raison de basse qualité. Il est vinifié et mis à maturation dans des cuves en acier inoxydable pendant trois ou quatre mois. Il est plein de pulpe et doux. L'Irpinia Fiano IGT de Ciro Picariello est un vin à ne pas négliger : il n'est pas toujours possible d'obtenir d'une terre à vocation viticole, comme l'est Irpinia, que des produits excellents. Dans ce cas, cependant, la cible a été atteinte.

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