Isola dei Nuraghi Bianco IGT "Capichera Classico" 2020 - Capichera

44,31 €

Épuisé

millésime: 2020
Appellation: Isola dei Nuraghi IGT
Cépages: vermentino 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2025
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Crustacés, Poisson

Notes de dégustation

La couleur jaune paille est soutenue par de brillants reflets dorés, tandis que le bouquet s'ouvre au nez de manière riche et complexe. Les parfums sont ceux du genêt, de la pêche blanche, de l'anis et des herbes aromatiques, comme le romarin et le thym. Vif, enveloppant, plein et très frais : la bouche est harmonieuse et fruitée, avec une longue persistance minérale et savoureuse.

Accords mets/vins

Excellent avec les recettes de fruits de mer. Essayez-le avec des moules gratinées.

Isola dei Nuraghi Bianco IGT "Capichera Classico" 2020 - Capichera: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Capichera, la famille Ragnedda, montre ce que signifie se consacrer à l'agriculture et au vin. De la soixantaine d'hectares de vignobles naît une production qui vise à valoriser le terroir de la Gallura avec une gamme d'excellentes étiquettes, du début à la fin. Ce Isola dei Nuraghi Bianco IGT "Capichera Classico" est en fait un pur Vermentino : plusieurs guides de vin l'ont inclus dans la liste des meilleurs vins de l'année. A essayer absolument.