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Tanca Gioia

Isola dei Nuraghi Bovale IGT "U Tabarka Ciù Roussou" 2020 - Tanca Gioia

15,44 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Isola dei Nuraghi IGT

  • Cépages: bovale 100%

  • Alcool: 15%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2025

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Charcuterie, Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Il a une belle couleur rouge rubis. Le nez exprime un beau bouquet, dans lequel on retrouve d'abord des notes de prune, de cerise mûre et de fruits rouges en général, puis aussi des nuances minérales et du maquis méditerranéen. Le goût est sec et doux, chaleureux, avec une bonne structure et une bonne persistance.

Accords mets/vins

Il peut également être bu tout au long d'un repas avec les préparations de la cuisine terrestre et est excellent avec la soupe de pois chiches et de porc.

Isola dei Nuraghi Bovale IGT "U Tabarka Ciù Roussou" 2020 - Tanca Gioia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

"Bovaleddu", ou petit bovale, ou si vous préférez "muristellu" : c'est le raisin qui, vinifié dans la pureté et affiné exclusivement dans l'acier pendant huit mois, donne vie au "Ciù Roussou" de la ligne "U Tabarka", produit par la cave Tanca Gioia. Ponctuel et expressif, c'est un Bovale qui parle sarde et raconte les meilleures histoires d'un territoire qui donne aux vins une minéralité, une profondeur et une saveur comme peu d'autres terres sont capables de le faire. Frais et riche en fruits d'un côté, puis en même temps chaleureux et impliquant, c'est un vin rouge à boire sans réserve et à apprécier jusqu'à la dernière goutte.

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