{"title":"Bertani","description":"\u003cdiv style=\"color:#000000;max-width:1020px;margin:0 auto;line-height:1.75;font-size:16px;\"\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"margin:0 0 32px;padding:24px 28px;background:#001b67;border-radius:2px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:10px;text-transform:uppercase;letter-spacing:2.5px;color:#CC9535;margin:0 0 10px;\"\u003eCantina — Valpolicella, Veneto\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:28px;font-weight:700;color:#ffffff;margin:0 0 6px;letter-spacing:-0.5px;line-height:1.2;\"\u003eL'Amarone come era prima che diventasse famoso\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:13px;color:rgba(255,255,255,0.6);margin:0;letter-spacing:0.3px;\"\u003eGrezzana (VR)  ·  Amarone della Valpolicella DOCG  ·  Valpolicella DOC\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"margin:0 0 32px;display:table;width:100%;border:1px solid #e8e0d0;border-radius:2px;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"display:table-cell;width:33.33%;padding:16px 20px;border-right:1px solid #e8e0d0;vertical-align:top;\"\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:10px;text-transform:uppercase;letter-spacing:1.5px;color:#9B7D4D;margin:0 0 6px;\"\u003eTerritorio\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;font-weight:600;color:#001b67;margin:0;line-height:1.4;\"\u003eValpolicella Classica, Verona\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"display:table-cell;width:33.33%;padding:16px 20px;border-right:1px solid #e8e0d0;vertical-align:top;\"\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:10px;text-transform:uppercase;letter-spacing:1.5px;color:#9B7D4D;margin:0 0 6px;\"\u003eVitigni principali\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;font-weight:600;color:#001b67;margin:0;line-height:1.4;\"\u003eCorvina, Corvinone, Rondinella\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"display:table-cell;width:33.33%;padding:16px 20px;vertical-align:top;\"\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:10px;text-transform:uppercase;letter-spacing:1.5px;color:#9B7D4D;margin:0 0 6px;\"\u003eVino icona\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;font-weight:600;color:#001b67;margin:0;line-height:1.4;\"\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 28px;font-size:16px;line-height:1.8;color:#111;\"\u003e\n    Bertani è una delle case storiche dell'\u003ca href=\"\/it\/collections\/i-rossi-amarone\" style=\"color:#001b67;font-weight:600;text-decoration:underline;\"\u003eAmarone\u003c\/a\u003e, fondata nel 1857 da Giovan Battista e Gaetano Bertani a Verona. La cantina ha cominciato a produrre Amarone in modo sistematico a partire dagli anni '50, quando il vino era ancora una rarità commerciale conosciuta quasi solo tra gli estimatori veronesi. Lo stile Bertani è quello dell'Amarone classico nel senso più letterale: essiccazione lunga delle uve, fino a 120 giorni in fruttai appositamente ventilati, vinificazione lenta e affinamento in grandi botti di rovere slavone per sei, otto anni prima dell'imbottigliamento. Un metodo che produce vini di grande struttura ma che richiedono pazienza: le annate giovani di Bertani sono quasi irriconoscibili rispetto a quelle con quindici anni di bottiglia.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:19px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #CC9535;\"\u003e\n    L'appassimento e la struttura dell'Amarone Bertani\n  \u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 28px;font-size:16px;line-height:1.8;color:#111;\"\u003e\n    Per produrre l'Amarone, la Corvina e la Corvinone vengono raccolte e distese in cassette negli appassitoi, le stanze di essiccazione ventilate della Valpolicella. Le uve perdono circa il 30-35% del loro peso in acqua: lo zucchero si concentra, i tannins si polimerizzano nelle bucce e l'acido malico diminuisce. Il disciplinare prevede che l'essiccazione non possa iniziare la fermentazione prima del primo dicembre successivo alla vendemmia. Bertani fermenta lentamente, poi sposta in botti grandi dove il vino riposa per anni senza che il legno interferisca con il profilo aromatico: è l'ossigenazione lenta e controllata che leviga i tannini, non il cedro di una barrique nuova. Il risultato è un Amarone austero in gioventù, con una longevità che supera i trent'anni nelle grandi annate.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:19px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #CC9535;\"\u003e\n    Come e quando aprire un Bertani\n  \u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0;font-size:16px;line-height:1.8;color:#111;\"\u003e\n    Il Valpolicella \u003ca href=\"\/it\/collections\/i-rossi-valpolicella-ripasso\" style=\"color:#001b67;font-weight:600;text-decoration:underline;\"\u003eRipasso\u003c\/a\u003e è il punto di ingresso della gamma: un vino che unisce la freschezza del Valpolicella alle note di frutta matura cedute dalle vinacce di Amarone, da bere tra i tre e i cinque anni dalla vendemmia. Il Valpolicella Classico è più immediato e leggero. L'\u003ca href=\"\/it\/collections\/i-rossi-amarone\" style=\"color:#001b67;font-weight:600;text-decoration:underline;\"\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/a\u003e di Bertani è il vino per cui la cantina è conosciuta nel mondo: non aprirlo prima di dieci anni dalla vendemmia. Le annate degli anni '80 e '90, ancora disponibili in certi mercati, mostrano come questo stile evolva verso complessità di tabacco, cuoio e frutta secca che nessun Amarone moderno può replicare artificialmente.\n  \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-doc-2015-bertani-cassetta-di-legno","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 - Bertani (cassetta di legno)","description":"Rosso rubino intenso con leggere sfumature granato. Al naso emergono tutta l'intensità e la complessità della tipologia, spiccano infatti note di prugna, di ciliegia e di marasca alle quali segue una grande varietà di toni: frutta secca, foglia di thè, liquirizia e spezie. In bocca è secco, morbido, avvolgente ma al tempo stesso austero, quasi severo nello svelarsi. Al palato emerge una leggera nota di frutta rossa impreziosita da sentori di vaniglia su di una stoffa morbida e spessa, in perfetto equilibrio con acidità e note tanniche. Chiude con un finale di grandissima eleganza, pulizia e persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Amarone della Valpolicella Classico di Bertani è un vino senza tempo, espressione di uno stile unico che la cantina segue da sempre con dedizione assoluta. Si tratta di un vino che nasce da vigneti di rondinella e corvina veronese e da una selezione di grappoli che viene fatta appassire in maniera naturale e che poi fermenterà in pieno inverno, con estrema lentezza. La successiva maturazione in grandi botti di rovere, un processo che dura anni, porta il vino al raggiungimento del suo equilibrio, così stabile da mantenerne intatte le grandi doti organolettiche per molti decenni. Un vino capace di unire in una magica armonia il tempo, la natura, l'uomo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante e di grandissimo fascino, l'Amarone della Valpolicella Classico di Bertani cerca abbinamenti strutturati e gustosi. A noi piace immaginarlo con un tipico risotto all'Amarone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAmarone della Valpolicella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCassetta di legno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793707667796,"sku":"0B100L075150000","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bertani_amarone.jpg?v=1761434233"},{"product_id":"ognisanti-di-novare-valpolicella-classico-superiore-doc-bertani","title":"Valpolicella Classico Superiore DOC “Ognisanti di Novare” 2022 - Bertani","description":"Di un intenso rosso rubino, al naso sprigiona avvolgenti aromi di frutti rossi maturi e raffinate note speziate, che ritornano con coerenza anche al palato. Il sorso è pieno e strutturato, con una vibrante acidità che dona freschezza, accompagnata da tannini vigorosi e un finale lungo, dal piacevole tocco sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Valpolicella Classico Superiore DOC “Ognisanti di Novare” di Bertani è un rosso elegante e strutturato, che riflette perfettamente il carattere del territorio e lo stile inconfondibile della cantina. È ottenuto prevalentemente da corvina veronese (95%) e solo il 5% di rondinella, provenienti da viti di circa 20 anni coltivate nella prestigiosa Tenuta Novare, situata nel cuore della Valpolicella Classica, nel vigneto Ognisanti, a monte dell'omonima chiesetta. Dopo la vinificazione, matura per un anno in botti di rovere francese e affina per almeno 6 mesi in bottiglia, sviluppando un profilo complesso e armonioso, tutto da assaporare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProvalo con carni rosse arrosto o alla griglia, ma anche con primi piatti ripieni e\/o al sugo di carne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValpolicella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797561774420,"sku":"0B184M075220000","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ognisanti_2.jpg?v=1761610860"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-2015-magnum-bertani-cassetta-di-legno","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Magnum - Bertani (cassetta di legno)","description":"Colore rosso rubino intenso con leggere sfumature granato. Al naso emergono tutta l'intensità e la complessità della tipologia, spiccano infatti note di prugna, di ciliegia e di marasca alle quali segue una grande varietà di toni: di frutta secca, foglia di thè, liquirizia e spezie. In bocca è secco, morbido, avvolgente ma al tempo stesso austero, quasi severo nello svelarsi. Al palato emerge una leggera nota di frutta rossa impreziosita da sentori di vaniglia su di una stoffa morbida e spessa, in perfetto equilibrio con acidità e note tanniche. Chiude con un finale di grandissima eleganza, pulizia e persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLAmarone della Valpolicella Classico di Bertani è un vino senza tempo, espressione di uno stile unico che la cantina segue da sempre con dedizione assoluta. Si tratta di un vino che nasce da vigneti di rondinella e corvina veronese e da una selezione di grappoli che viene fatta appassire in maniera naturale e che poi fermenterà in pieno inverno, con estrema lentezza. La successiva maturazione in grandi botti di rovere, un processo che dura anni, porta il vino al raggiungimento del suo equilibrio, così stabile da mantenerne intatte le grandi doti organolettiche per molti decenni. Un vino capace di unire in una magica armonia il tempo, la natura, l'uomo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante e di grandissimo fascino, l'Amarone della Valpolicella Classico di Bertani cerca abbinamenti strutturati e gustosi. A noi piace immaginarlo con un tipico risotto all'Amarone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAmarone della Valpolicella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCassetta di legno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797561905492,"sku":"0B100L150150000","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bertaniast_new_2_1_1.jpg?v=1761869867"},{"product_id":"valpolicella-valpantena-doc-2024-bertani","title":"Valpolicella Valpantena DOC 2024 - Bertani","description":"Rosso rubino con riflessi leggermente violacei, al naso esprime note fruttate di ribes, di prugna, di amarena e sentori leggermente speziati. In bocca è impetuoso per la bellissima contrapposizione che esprime tra corpo e freschezza. Un assaggio particolarmente equilibrato, reattivo, di ottima acidità e sapidità che non prede mai di vista la polpa del frutto che lo vede nascere. Chiude con un bel ricordo di frutta per un finale di grande pulizia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNel cuore della Valpolicella, in un luogo magico, immerso nel verde e caratterizzato da un raro equilibrio ambientale dato dall’alternanza tra vigneto e bosco e dalla presenza di sorgenti naturali, nasce questo rosso iconico. Il Valpolicella Classico DOC di Bertani è un vino fresco e fruttato, di grande eleganza e slancio. Un assaggio per tutte le stagioni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco e reattivo, il Valpolicella DOC di Bertani è vino da abbinare primi piatti ricchi e gustosi, come un pasta con un ragù di agnello.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValpolicella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51329133871444,"sku":"01351524E","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/valpantena_3.jpg?v=1762302183"},{"product_id":"verona-rosso-igt-secco-bertani-vintage-edition-2021-bertani","title":"Verona Rosso IGT \"Secco-Bertani\" Vintage Edition 2021 - Bertani","description":"Rosso rubino intenso, al naso esprime note complesse che spaziano dalla prugna e dal ribes nero al cacao ed al pepe nero, dai chiodi di garofano alla noce moscata. Un profilo olfattivo marcato, inconfondibile, che apre ad un assaggio ricco, caratterizzato da una trama tannica fitta e da una grande morbidezza. Equilibrato, fresco, appagante, chiude con un finale sul frutto, di ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Secco-Bertani Vintage Edition è lomaggio di una cantina al proprio passato e ad un ricordo entrato nel mito collettivo ancora capace di evocare sensazioni, emozioni, modi di pensare del passato capaci di arricchire il presente. Questa particolare etichetta nasce grazie alla fedele riproduzione della ricetta, dello stile e del gusto degli anni trenta, un vino che nasce grazie allutilizzo non solo delle uve tipiche della zona ma anche, esattamente come nel 1889, grazie ad una piccola percentuale di grandi varietà non autoctone. Il Verona Rosso IGT Secco-Bertani Vintage Edition di Bertani è un rosso molto morbido ed avvolgente, capace di una lunga evoluzione in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, il Secco-Bertani è vino rosso ideale per accompagnare grandi preparazioni di carne di manzo. Spezzatino con polenta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51643299397972,"sku":"019V1521E","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/secco-bertani_2_1_1_1_1.jpg?v=1762302199"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-valpantena-docg-2022-valpantena-bertani","title":"Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2022 \"Valpantena\" - Bertani","description":"Rosso rubino intenso con una leggera sfumatura violacea. Al naso emergono immediatamente qui profumi riconoscibili nei grandi Amarone della Valpolicella: sentori intensi e netti di ciliegia molto matura, amarena, frutti di bosco seguiti da toni freschi e leggermente speziati. In bocca è secco, morbido, avvolgente e di grande equilibrio. Tutto l'assaggio è impreziosito da una trama tannica di grande piacevolezza, che sfuma verso un finale di ottima persistenza, con leggeri richiami di frutta rossa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl \"Valpantena\" è Amarone che nasce sulle colline della Valpantena, unica denominazione aggiuntiva permessa dal disciplinare della Valpolicella, un vero e proprio \"cru\". Un vino che si differenzia perché nato su terreni più minerali, che danno vita a vini più speziati e freschi, vini con nervo ma allinterno di una trama morbida e suadente, vini di grande carattere ed eleganza. L'Amarone della Valpolicella Valpantena DOC \"Valpantena\" di Bertani è un Amarone moderno ed equilibrato, sempre autentico, il cui affinamento in botti di rovere di medie e piccole dimensioni permette una maturazione nella direzione dellequilibrio più immediato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRicco e fascinoso, l'Amarone \"Valpantena\" di Bertani è vino da abbinare a piatti ricchi formaggi stagionati e carni dai sapori intensi, meglio se arrosto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAmarone della Valpolicella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53367845192020,"sku":"01461522E","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/valpantena_1_1_1_5872710d-a4dd-4390-b7f5-3a7a87576f03.jpg?v=1761524259"},{"product_id":"le-miniere-di-novare-valpolicella-classico-doc-bertani-145528","title":"Valpolicella Classico DOC “Le Miniere di Novare” 2024 - Bertani","description":"Rosso rubino fitto e luminoso alla vista, al naso propone aromi di frutti rossi e frutti di bosco in evidenza, con gradevoli e raffinate note di pepe bianco e spezie piccanti sullo sfondo. Il sorso si rivela sapido e armonico, caratterizzato da lunghi ritorni fruttati e piacevole persistenza gustativa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Le Miniere di Novare” di Bertani si presenta come un affascinante Valpolicella Classico DOC, tracciato da lunghe note fruttate e speziate, ravvivate da elegante sapidità al palato. Nasce dal tipico mix di vitigni autoctoni (corvina veronese, corvinone e un tocco di rondinella), provenienti da piante di circa 20 anni, coltivate nella Valpolicella Classica, nel vigneto “Le Miniere” della “Tenuta Novare” ad Arbizzano di Negrar. La vinificazione avviene in vasche di cemento, dove il vino ottenuto matura per un periodo di 6-9 mesi, prima di terminare l’affinamento in bottiglia, per almeno altri 6 mesi. Ne risulta un rosso veneto particolarmente piacevole e bevibile, da condividere con gli amici o in famiglia, per pranzi informali e cene spensierate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo l’abbinamento con primi al sugo di carne o con secondi di carne bianca, come cannelloni al ragù e pollo ai peperoni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValpolicella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53367870619988,"sku":"0B1826075240000","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/leminiere_2_1.jpg?v=1773822404"},{"product_id":"recioto-della-valpolicella-valpantena-docg-bertani-145525","title":"Recioto della Valpolicella Valpantena DOCG 2024 - Bertani (0.5l)","description":"Rosso granato alla vista. Al naso offre aromi di frutta extra matura e confettura di frutti di bosco, arricchiti da note di tabacco, cioccolato e liquirizia. Al palato entra morbido, pieno e vellutato, con un sorso appagante, dal lungo finale speziato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa provare con la piccola pasticceria secca e con il cioccolato, ma anche con una golosa crostata alle more.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValpolicella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDolce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopocena\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMeditazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCioccolato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePasticceria secca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDolce","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53367876125012,"sku":"0B2706050240000","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/recioto_16_1.jpg?v=1776068452"},{"product_id":"soave-classico-doc-soave-bertani-vintage-edition-2024-bertani","title":"Soave Classico DOC \"Soave-Bertani\" Vintage Edition 2024 - Bertani","description":"Giallo paglierino intenso con chiari riflessi dorati, al naso esprime sentori complessi che spaziano da note di frutta matura, pesca ed albicocca, a tracce floreali particolarmente marcate. Articolato, una punta speziata e balsamica apre ad un assaggio ricco, caratterizzato da unottima acidità e da una certa sapidità. Avvolgente, chiude con un finale che torna sul frutto per un finale di grande persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTra i primi vini italiani ad essere riconosciuto come tipico e pregiato, era il 1931, il Soave di Bertani ha sempre rappresentato a pieno titolo limmagine di questa tipologia nel mondo. Oggi con il Soave Vintage la storica cantina veronese ripropone quella tradizione così legata allo stile di produzione. Come allora infatti le bucce delle uve rimangono a contatto con il mosto per estrarre tutta laromaticità e la ricchezza tipiche della garganega. Il Soave Classico DOC Soave-Bertani Vintage Edition di Bertani è un vino meravigliosamente avvolgente, tanto morbido quanto ben sostenuto da unottima freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, il Soave Classico di Bertani si abbina splendidamente a ricche vellutate di verdura. Zucca e cardamomo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53367882187092,"sku":"011V1524E","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_45_45_2_1_1_1_2_1_1_1_1_1_2.jpg?v=1776068450"},{"product_id":"soave-doc-sereole-2024-bertani","title":"Soave DOC \"Sereole\" 2024 - Bertani","description":"Giallo paglierino con leggeri riflessi dorati, al naso esprime un chiaro bouquet floreale caratterizzato da note tipiche di sambuco e pera, per poi evolversi in profumi più dolci di frutta a pasta gialla come albicocca, ananas e melone. In bocca è secco, morbido, appagante. Teso, nel bel connubio tra acidità e freschezza emergono i sentori di frutta avvertiti al naso. Bella chiusura, pulita ed elegante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto esclusivamente con uve di garganega, il più elegante dei vitigni tipici del veronese, il \"Sereole\" proviene dall'omonimo vigneto. Si tratta di un vero e proprio \"cru\" tra i comuni di Soave e di Monteforte d'Alpone, un luogo dove le caratteristiche del terreno arricchiscono ed esaltano le tipiche note varietali del vitigno. Il Soave DOC \"Sereole\" di Bertani è un vino elegante, morbido e di grande freschezza. Un assaggio piacevolissimo, che ben si inserisce tanto nella tradizione dei vini di Bertani quanto tra le migliori bottiglie del Soave.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco e morbido, il Soave \"Sereole\" di Bertani ben si abbina a primi piatti vegetariani come una vellutata di zucca. Ottimo aperitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53367882318164,"sku":"01111524E","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/soave_bertani_1.jpg?v=1771854380"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-classico-superiore-doc-catullo-2021-bertani","title":"Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC \"Catullo\" 2021 - Bertani","description":"Rubino. Al naso si rivela, fin da subito, ampio e di piacevole intensità; si distinguono, in particolare, sentori di ciliegia e amarena, note di vaniglia e cenni di cioccolato. Al palato si presenta deciso, di bella setosità e di lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC \"Catullo\" a firma Bertani nasce nella Valpolicella Classica, dai vigneti terrazzati di Tenuta Novare. Ottenuto con il tradizionalissimo metodo del \"ripasso\", il vino affina in rovere per 12 mesi, un anno in vasche di cemento e riposa, infine, in bottiglia. Tipico, corposo e dalla suadente trama aromatica, è un Rosso da non perdere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento alle carni rosse, grigliate e arrosto, si sposa bene anche con la selvaggina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRipasso della Valpolicella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53367894901076,"sku":"4515521E","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bertaninew_1_1_1_1.jpg?v=1762302181"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-valpantena-doc-2022-bertani","title":"Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2022 - Bertani","description":"Rosso porpora intenso, al naso esprime note molto intense di frutta scura, mora di rovo, ribes nero e ciliegia matura. Al palato è pieno, morbido e rotondo, caratterizzato da un nervo vivace ed intenso. Una leggera scia di sapidità accompagna il sorso verso un finale di grande persistenza, caratterizzato da continui richiami di frutta matura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa particolare morbidezza e le note più dolci del Ripasso di Bertani sono il frutto di un sapiente assemblaggio tra la selezione delle uve della Valpantena e della zona Classica. Dalla prima provengono infatti la morbidezza e la rotondità, caratteristiche che confluiscono in delicate note di cioccolato, dalla seconda le note più fruttate come la ciliegia, la marasca, il ribes. Il Valpolicella Ripasso DOC di Bertani è un grande rosso che come da tradizione viene lasciato fermentare dopo linverno insieme alle bucce dellAmarone al fine di aumentarne struttura e complessità. Una pratica antica, unica, cui segue una lenta maturazione in botte di poco inferiore ai 12 mesi, periodo necessario a trovare quellarmonia e quellequilibrio che caratterizzano i migliori Ripasso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina ad arrosti, cacciagione, stracotti, brasati e formaggi particolarmente saporiti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRipasso della Valpolicella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValpolicella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53367894933844,"sku":"013A1522E","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ripassobertani_1.jpg?v=1762215795"},{"product_id":"chiaretto-di-bardolino-doc-bertarose-2024-bertani","title":"Chiaretto di Bardolino DOC \"Bertarose\" 2024 - Bertani","description":"Rosa cerasuolo con delicati riflessi violacei. Fresco, floreale e fruttato al naso, con richiami alla rosa canina, alla ciliegia e alla fragola. Dimostra di avere carattere e buon corpo al sorso, dove è caratterizzato da una vivace freschezza e da una gradevole sapidità. Lunga la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStorico vino prodotto dall’azienda già a partire dagli anni ’30, oggi il Chiaretto di Bardolino DOC \"Bertarose\" di Bertani è stato ripensato in chiave moderna, risultando fresco, armonico e perfetto per l'aperitivo.\nIl mosto, ottenuto da una pressatura soffice e una stabulazione a freddo di 48 ore, fermenta in acciaio a temperatura controllata per preservarne la fragranza. Dopo una sosta di 4 mesi sulle fecce fini e un affinamento di 2 mesi in bottiglia, si rivela un vino eclettico e versatile, che si lascia bere più che gradevolmente nelle occasioni più conviviali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEccellente con salumi e primi piatti, è favoloso se abbinato alla pizza al prosciutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBardolino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChiaretto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePizza\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53367896441172,"sku":"01971524E","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bertarose_3.jpg?v=1776923637"},{"product_id":"lugana-doc-le-quaiare-2025-bertani","title":"Lugana DOC “Le Quaiare” 2025 - Bertani","description":"Giallo paglierino con note di frutta matura, tra cui spiccano pera, pesca e albicocca, seguite da delicate sfumature floreali. Al palato si presenta estremamente gradevole, coerente ed elegante, con un sorso galvanizzato da intensi e raffinati spunti minerali e gessosi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Le Quaiare” di Bertani è un vivace Lugana DOC, dallo stile giovane e dinamico, contrassegnato da aromi fruttati e impreziosito da lunghe e persistenti sfumature gessose. Questo Lugana nasce infatti tra Desenzano del Garda e Sirmione, su suoli di natura argillosa e calcarea, da uve 100% lugana (o turbiana) provenienti da viti di circa 20 anni di età. Vinificato in acciaio inox, matura per 3 mesi in serbatoi prima dell’imbottigliamento e della commercializzazione, offrendoci un bianco veneto di grande personalità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradevolissimo e versatile, “Le Quaiare” si abbina alla perfezione con la cucina di mare e in particolare con antipasti e primi di pesce. Da provare con spaghetti alle telline o alle vongole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLugana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53986333655380,"sku":"0B3516075250000","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/lequaire_1_1.jpg?v=1775118214"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-valpantena-doc-2023-bertani","title":"Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2023 - Bertani","description":"Rosso porpora intenso, al naso esprime note molto intense di frutta scura, mora di rovo, ribes nero e ciliegia matura. Al palato è pieno, morbido e rotondo, caratterizzato da un nervo vivace ed intenso. Una leggera scia di sapidità accompagna il sorso verso un finale di grande persistenza, caratterizzato da continui richiami di frutta matura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa particolare morbidezza e le note più dolci del Ripasso di Bertani sono il frutto di un sapiente assemblaggio tra la selezione delle uve della Valpantena e della zona Classica. Dalla prima provengono infatti la morbidezza e la rotondità, caratteristiche che confluiscono in delicate note di cioccolato, dalla seconda le note più fruttate come la ciliegia, la marasca, il ribes. Il Valpolicella Ripasso DOC di Bertani è un grande rosso che come da tradizione viene lasciato fermentare dopo linverno insieme alle bucce dellAmarone al fine di aumentarne struttura e complessità. Una pratica antica, unica, cui segue una lenta maturazione in botte di poco inferiore ai 12 mesi, periodo necessario a trovare quellarmonia e quellequilibrio che caratterizzano i migliori Ripasso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina ad arrosti, cacciagione, stracotti, brasati e formaggi particolarmente saporiti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRipasso della Valpolicella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValpolicella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55940815192404,"sku":"013A1523E","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ripassobertani_1_1_1.jpg?v=1779772439"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/ripassobertani_1_1_1.jpg?v=1779965966","url":"https:\/\/www.tannico.be\/it\/collections\/bertani.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}