{"title":"Claudio Cipressi","description":"\u003cp\u003eLa Cantina di Claudio Cipressi si trova a San Felice del Molise, in provincia di Campobasso. Un territorio caratterizzato da un paesaggio agricolo e da un patrimonio naturale di grande ricchezza. Claudio Cipressi contribuisce con la sua attività e la sua passione a valorizzare questo terroir e soprattutto a far conoscere le eccellenze che può donare. La tenuta si estende su una superficie complessiva di 16 ettari, coltivati con i vitigni tipici del territorio: tintilia del Molise, montepulciano,  falanghina e trebbiano. La tintilia, in particolare, rappresenta una vera riscoperta di un antico vitigno autoctono a bacca rossa, oggi vinificato in purezza con eccellenti risultati.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tintilia-del-molise-66-2019-claudio-cipressi","title":"Tintilia del Molise \"66\" 2019 - Claudio Cipressi","description":"Questo vino si presenta di colore rosso con riflessi sul granato, vivo e brillante. Al naso prevalgono note balsamiche e speziate, con un sottofondo di amarene e frutti di bosco. In bocca è morbido, rotondo e avvolgente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccurata cernita dei grappoli. Macerazione per almeno 10-12 giorni senza mai superare i 26°C. 36 mesi di affinamento in legno, ecco come nasce questo Tintilia del Molise DOC dell'azienda Claudio Cipressi. Un rosso importante, corposo e ideale se goduto durante una cena tra amici o parenti. Strutturato ed elegante sarà il giusto abbinamento se proposto insieme a secondi piatti saporiti e gustosi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo se abbinato ad un cuore di bue affumicato alle erbe di provenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolise\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Claudio Cipressi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52787100746068,"sku":"VIMOCIPTIS19","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/tintillia_2_1_1_1_1.jpg?v=1761697386"},{"product_id":"tintilia-del-molise-dop-macchiarossa-2019-claudio-cipressi","title":"Tintilia del Molise DOP \"Macchiarossa\" 2019 - Claudio Cipressi","description":"Si presenta di colore rosso brillante con riflessi tendenti al granato. Al naso esprime un bouquet complesso, con profumi di frutta rossa, note speziate e balsamiche. Al palato è caldo, morbido, rotondo e avvolgente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Tintilia del Molise DOC Macchiarossa di Claudio Cipressi è lespressione più immediata e fragrante del vitigno autoctono tintilia che Claudio Cipressi ha contribuito a riscoprire e valorizzare. Dopo la vendemmia manuale, la fermentazione avviene con macerazione sulle bucce per almeno 10\/12 giorni, senzasuperare la temperatura di 26 °C. Il vino matura poi in acciaio per 24 mesi e prosegue laffinamento in bottiglia per 6 mesi prima della commercializzazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimi gli abbinamenti con carni rosse, arrosto o grigliate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolise\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Claudio Cipressi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52787100778836,"sku":"VIMOCIPTI19","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/macchia88_1_1_2_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388597"}],"url":"https:\/\/www.tannico.be\/it\/collections\/claudio-cipressi.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}