{"title":"Draga","description":"\u003cp\u003eL'azienda Draga prende il nome dalla zona ove si trovano i vigneti di proprietà, sulla collina di San Floriano del Collio, in provincia di Gorizia. Qui la vite è presente sin dall'anno 1100; protetta, infatti, dalle fredde correnti delle Alpi a nord e cullata dalla brezza marina dell'Adriatico a sud, la zona è ideale per la viticoltura. Fondata agli inizi del 1900 da Ivan Miklus, il quale acquistò qui dei terreni da destinare alla coltivazione della vite e avviò, nella piccola rimessa della casa, la produzione di vini in botti di cemento, prima sfusi e successivamente anche imbottigliati, oggi l'azienda Draga è gestita da Mitja Miklus e dai suoi instancabili genitori Anna e Milan, guidati dalla stessa passione e determinazione degli antenati. La proprietà si estende intorno alla cantina ed è suddivisa in due diversi appezzamenti: Draga e Breg, entrambi oltre i 200 metri di altitudine. Riconosciutogli, negli anni, il premio Eco-friendly, l'azienda porta avanti una produzione a basso impatto ambientale, nella convinzione che se rispetti la natura e la terra loro non ti tradiranno mai: i vigneti, quindi, sono totalmente inerbiti, non si impiegano pesticidi, si utilizza l'energia verde generata da due impianti fotovoltaici e l'acqua piovana viene recuperata per uso agronomico e per la pulizia dei macchinari agricoli. L'azienda Draga produce prevalentemente vini bianchi, il cui valore è universalmente riconosciuto, vedi la Ribolla Gialla 2009 cui Bibenda ha attribuito i 5 grappoli o la Malvasia 2011 premiata da Decanter, ma dal 2012 si dedica anche alla creazione di vini spumante Metodo Classico; il pas dosè, per esempio, di indiscussa qualità, è ottenuto a partire da riesling renano e chardonnay, presenta un perlage fine e persistente e se al palato si distingue per morbidezza e grande cremosità, al naso conquista grazie alle note decise di agrumi freschi, in particolare pompelmo, alle quali si aggiungono, poi, sentori di vaniglia, crosta di pane e pietra focaia.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"collio-ribolla-gialla-doc-2023-draga","title":"Collio Ribolla Gialla DOC 2023 - Draga","description":"Colore giallo paglierino. Al naso si esprime prevalentemente con sentori di frutta fresca, in particolare di agrumi. Al palato è fresco, vivace, equilibrato e di grande armonia. \n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Collio Ribolla Gialla DOC dell'azienda Draga matura, per circa 7 mesi, in acciaio prima dell'affinamento in bottiglia. Piacevole e suadente, vanta una buona struttura e bellissima nota acida. Di grande lunghezza. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo anche come aperitivo, è ideale in abbinamento a secondi di pesce e crostacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibolla Gialla\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Draga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793601859924,"sku":"VIFRDRARG23","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ribolla_19_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762301962"},{"product_id":"collio-ribolla-gialla-doc-2024-draga","title":"Collio Ribolla Gialla DOC 2024 - Draga","description":"Colore giallo paglierino. Al naso si esprime prevalentemente con sentori di frutta fresca, in particolare di agrumi. Al palato è fresco, vivace, equilibrato e di grande armonia. \n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Collio Ribolla Gialla DOC dell'azienda Draga matura, per circa 7 mesi, in acciaio prima dell'affinamento in bottiglia. Piacevole e suadente, vanta una buona struttura e bellissima nota acida. Di grande lunghezza. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo anche come aperitivo, è ideale in abbinamento a secondi di pesce e crostacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibolla Gialla\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Draga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55885197214036,"sku":"VIFRDRARG24","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ribolla_19_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1779340509"},{"product_id":"collio-ribolla-gialla-doc-2024-draga-149579","title":"Collio Ribolla Gialla DOC 2024 - Draga","description":"Colore giallo paglierino. Al naso si esprime prevalentemente con sentori di frutta fresca, in particolare di agrumi. Al palato è fresco, vivace, equilibrato e di grande armonia. \n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Collio Ribolla Gialla DOC dell'azienda Draga matura, per circa 7 mesi, in acciaio prima dell'affinamento in bottiglia. Piacevole e suadente, vanta una buona struttura e bellissima nota acida. 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