{"title":"Sauvignon Loira","description":"\u003cdiv style=\"color:#000000;max-width:860px;margin:0 auto;line-height:1.75;font-size:16px;\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 28px;padding:20px 24px;border-left:4px solid #CC9535;background:#fffdf7;\"\u003e\n    La Valle della Loira è la regione che ha definito cosa deve essere un \u003ca href=\"\/it\/collections\/bianchi-sauvignon\" style=\"color:#001b67;text-decoration:underline;\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e. I vini bianchi della Loira a base Sauvignon coprono un arco di denominazioni che va dai più celebri (Sancerre, Pouilly-Fumé) ai più accessibili (Touraine, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly), tutti accomunati da un tratto: acidità netta, nessun passaggio in legno, profilo costruito sulla tensione e sulla mineralità piuttosto che sul frutto. Ciò che cambia tra una AOC e l'altra è il suolo, la resa e il prezzo, non il vitigno. Rispetto ai Sauvignon del Nuovo Mondo o a quelli italiani del Friuli, i vini della Loira sono più austeri, meno aromatici al primo naso, ma con una capacità di invecchiamento che sorprende: i migliori sviluppano note di tartufo bianco dopo cinque o dieci anni di bottiglia.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003e\n    Le AOC del Sauvignon della Loira: come orientarsi\n  \u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 16px;\"\u003e\n    Il \u003ca href=\"\/it\/collections\/bianchi-sancerre\" style=\"color:#001b67;text-decoration:underline;\"\u003eSancerre\u003c\/a\u003e è la denominazione più nota, con 3.000 ettari su 14 comuni e tre suoli distinti (marne kimmeridgiane, calcare a ciottoli, selce) che danno vini profondamente diversi tra loro. Il \u003ca href=\"\/it\/collections\/bianchi-pouilly-fume\" style=\"color:#001b67;text-decoration:underline;\"\u003ePouilly-Fumé\u003c\/a\u003e, sull'altra sponda del fiume, è più omogeneo e deve il suo nome alla nota \"fumé\" che il Sauvignon assume sui suoli di selce: pietra focaia, agrumi, una tensione verticale che non si trova altrove. Touraine Sauvignon è il vino della Loira più accessibile: meno complessità ma grande bevibilità. Menetou-Salon, Quincy e Reuilly sono le denominazioni che gli appassionati cercano per il rapporto qualità-prezzo: stili vicini al Sancerre, prezzi più bassi, produzioni piccole.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003e\n    Quanto costano i vini della Loira e con cosa abbinarli\n  \u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 0;\"\u003e\n    Un Touraine Sauvignon parte da 10-12 euro. Menetou-Salon e Quincy si muovono tra i 12 e i 18 euro. I Sancerre e Pouilly-Fumé di buon livello partono da 18 euro e arrivano oltre i 40 per le selezioni da singolo vigneto e le cuvée da vigne vecchie. A tavola i \u003ca href=\"\/it\/collections\/vini-bianchi-della-valle-della-loira\" style=\"color:#001b67;text-decoration:underline;\"\u003evini bianchi della Loira\u003c\/a\u003e sono il compagno naturale del crottin de Chavignol, il formaggio di capra locale, ma funzionano con qualsiasi formaggio caprino fresco, ostriche, pesce crudo, crostacei alla griglia e asparagi. Le versioni più strutturate reggono un pollo arrosto o un pesce al forno con erbe aromatiche.\n  \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"sancerre-aoc-le-tournebride-2022-vincent-gaudry","title":"Sancerre AOC \"Le Tournebride\" 2022 - Vincent Gaudry","description":"Solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSancerre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSushi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Vincent Gaudry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793586426196,"sku":"1VGTOUAC6A22","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/VG_Tourn_1_1_1.jpg?v=1762215725"},{"product_id":"sancerre-blanc-chene-marchand-2022-vincent-pinard","title":"Sancerre Blanc \"Chêne Marchand\" 2022 - Vincent Pinard","description":"Solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSancerre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Vincent Pinard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793622602068,"sku":"14280233-22","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/14280233_CheneMarchand_2_1_1_1.jpg?v=1753448182"},{"product_id":"sancerre-aoc-melodie-de-vieilles-vignes-2022-vincent-gaudry","title":"Sancerre AOC \"Mélodie de Vieilles Vignes\" 2022 - Vincent Gaudry","description":"Solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSancerre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer viziarsi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Vincent Gaudry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793626763604,"sku":"1VGMELAC6A22","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/VG_Melodie_1_1.jpg?v=1761610901"},{"product_id":"sancerre-auksinis-2019-sebastien-riffault","title":"Sancerre \"Auksinis\" 2019 - Sébastien Riffault","description":"Aspetto dorato intenso, al naso si intrecciano note di pompelmo rosa, fiori di sambuco e miele con un richiamo leggermente ossidativo. In bocca è fresco e con una spiccata freschezza e mineralità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChiamato Auksinis che in lituano significa dorato e non cè nome più appropriato per questo vino. Con una macerazione di dieci giorni sulle bucce e un lungo riposo sui propri lieviti in barrique di 8\/15 anni detà, Sébastien Riffault riesce ad estrarre dal sauvignon il colore e gli aromi del miele. Ma non facciamoci ingannare, basta un sorso per riportarci alla freschezza dei terreni calcarei della Loira e alla complessità aromatica del Sancerre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBen strutturato e fresco suggeriamo di abbinarlo ad un piatto di carne bianca o formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSancerre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTriple A\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSenza Solfiti Aggiunti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Riffault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793640100180,"sku":"089233","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/auk1_1_2_1_1_1_1.jpg?v=1762388558"},{"product_id":"sancerre-blanc-les-quarterons-2020-sebastien-riffault","title":"Sancerre Blanc \"Les Quarterons\" 2020 - Sébastien Riffault","description":"Alla vista appare di un color oro scarico mentre al naso spunta un profumo di melone maturo accompagnato da alcune note minerali. In bocca è un vino morbido, fresco e leggermente sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA noi “Les Quarterons” piace perché è la perfetta espressione del terroir argilloso e calcareo dal quale proviene. Ci piace perché, con il suo lunghissimo sorso, ti trasporta direttamente nella Valle della Loira.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn piatto che si sposerebbe molto bene con questo vino è certamente un classico coniglio alla ligure o in alternativa dei filetti di cernia al limone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSancerre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Riffault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797267059028,"sku":"RIFFSANCQUART","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/EBTY0000070742_1_1.jpg?v=1762302110"},{"product_id":"sancerre-blanc-petit-chemarin-2022-vincent-pinard","title":"Sancerre Blanc \"Petit Chemarin\" 2022 - Vincent Pinard","description":"Solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSancerre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Vincent Pinard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797522846036,"sku":"14280232-22","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/14280232_PetitChemarin_2_50b7abe3-b163-4f07-a580-91225cb93c59.jpg?v=1762129242"},{"product_id":"sancerre-blanc-le-chateau-2022-vincent-pinard","title":"Sancerre Blanc \"Le Château\" 2022 - Vincent Pinard","description":"Solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSancerre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer viziarsi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrudità di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Vincent Pinard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797523501396,"sku":"14280239-22","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/14280239_LeChateau_1_6b4e6588-5888-451e-b13b-bc8c46670dbb.jpg?v=1761434380"},{"product_id":"pouilly-fume-2023-chateau-de-tracy","title":"Pouilly Fumé 2023 - Château de Tracy","description":"Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, al naso esprime un profilo olfattivo inconfondibile: mango, pompelmo, sambuco, vaniglia, ricordi floreali sono solo alcune delle note che ricordano i grandi sauvignon. In bocca è fresco, ricco, quasi cremoso, caratterizzato da un’acidità veemente e da un’equilibrio invidiabile. Chiude con un finale che torna su sentori agrumati, di ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau de Tracy, uno dei grandi nomi del Pouilly Fumé, propone ogni anno un vino di ingresso di grande stoffa, perfetta introduzione non solamente alla cantina ma più in generale a tutto il territorio della Loira. Il Pouilly Fumé dello Château de Tracy è un sauvignon di grande stoffa, che poco ha da invidiare alle cuvée più prestigiose e che se ben conservato in cantina potrà riservare grandi soddisfazioni, anche a distanza di molti anni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, il Pouilly Fumé di Château de Tracy è vino bianco ideale per accompagnare zuppe e vellutate. Anche con un piatto di ostriche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePouilly-Fumé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Château de Tracy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51363380494676,"sku":"TRA056","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto1_16_249_3_1_1_1_1_1_1_1_1_2_1_1_1.jpg?v=1762388525"},{"product_id":"sancerre-haut-de-la-poussie-2023-baron-de-ladoucette","title":"Sancerre \"Haut De La Poussie\" 2023 - Baron de Ladoucette","description":"Giallo paglierino con intensi riflessi oro. Al naso è molto aromatico e fragrante, con note fruttate e floreale come protagoniste. In bocca presenta tutta lintensità dei migliori Sancerre con una struttura voluttuosa ma fresca, elegante ma vigorosa dove ancora una volta spiccano le note di frutta matura e fiori bianchi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOriginario di uno tra i migliori cru di Sancerre, il celebre Clos de la Poussie, questo aromatico Sauvignon prodotto dalla maison Baron de Ladoucette si presenta con un tripudio di profumi. Solo le migliori uve vengono scelte per la pressatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata a contatto con lieviti selezionati; a cui segue poi un riposo in vasche di vetro per 8-10 mesi. Da secoli al top tra i vini francesi e mondiali la qualità non è certo diminuita in questo Sancerre Sancerre Haut De La Poussie 2006, che continua a sedurre ogni appassionato con i suoi aromi e sapori celestiali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto in abbinamento con pesci di mare alla griglia o con piatti di terra a base di carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSancerre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Baron de Ladoucette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51612794290516,"sku":"839\/23","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/poussi_1.jpg?v=1758065477"},{"product_id":"vin-de-france-les-grandes-hates-2023-alexandre-bain","title":"Vin de France \"Les Grandes Hates\" 2023 - Alexandre Bain","description":"Dorato. Al naso si presenta ampio e ricco; è segnato da sentori dominanti di frutti esotici e note di fiori bianchi. Al palato si rivela pieno, freschissimo ed equilibrato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Les Grandes Hates\" di Alexandre Bain nasce da uve coltivate secondo i dettami dell'agricoltura biodinamica; la raccolta è manuale e il vino è prodotto senza alcuna aggiunta di solforosa. Elegante, piacevolmente croccante e sorprendentemente profondo, è un bianco da cui è facile lasciarsi conquistare. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento a primi e secondi di pesce, si sposa bene anche con i crostacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Alexandre Bain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51622418776404,"sku":"BAINHATES23","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bainhates_alexbain_1.jpg?v=1761697456"},{"product_id":"pouilly-fume-h-d-haute-densite-2023-chateau-de-tracy","title":"Pouilly Fumé \"H.D. - Haute Densité\" 2023 - Château de Tracy","description":"Giallo paglierino, al naso esprime un profilo olfattivo di grande intensità e complessità. Note di speziate di anice, liquirizia e vaniglia aprono a sentori di timo e pepe bianco prima di un assaggio strutturato, rotondo, dalla stoffa decisa. Ottimo anche il finale, lungo e pieno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eH.D. - Haute Densité, ovvero il frutto di un approccio in campagna davvero particolare. Si tratta infatti di un vino proveniente da un appezzamento ad altissima densità, capace di raggiungere le 17.000 piante per ettaro (a fronte delle solite 7.000). In queste condizioni la vite deve combattere per riuscire a trovare le risorse necessarie alla sua sopravvivenza. Una situazione che, affiancata ad un particolare tipo di potatura e ad una lunga maturazione in legno, porta ad un vino di grande energia, tanto strutturato quanto, incredibilmente, equilibrato. Sempre caratterizzato da quella luce tipica dei migliori Pouilly Fumé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, il 101 Rangs è Pouilly Fumé che ben si abbina a piatti molto ricchi. Da provare con zuppe molto ricche, magari impreziosite con frutti di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePouilly-Fumé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Château de Tracy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51632630759764,"sku":"TRA108","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_25_86_2_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1758929370"},{"product_id":"sancerre-silex-galinot-2022-gitton-pere-fils","title":"Sancerre \"Silex Galinot\" 2022 - Gitton Père \u0026 Fils","description":"Giallo oro luminoso. Il naso ha una bella complessità, si articola in un ampio spettro di sentori di frutta gialla, di speziatura sottile di zafferano, di erbe aromatiche. Al palato, si avverte subito una magnifica mineralità, grande tenuta aromatica ed equilibrio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto cru è affinato per 9-11 mesi in botti di rovere di media grandezza, per metà nuove e per metà vecchie di un anno. Di grande eleganza e nitidezza, merita grande attenzione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi esalta con secondi di pesce arricchiti con salse leggere, frutti di mare e piatti con verdure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSancerre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Gitton Père et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51632666149204,"sku":"GIT045","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/silex_galinot_2006_1_3_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1756250387"},{"product_id":"pouilly-fume-la-rambarde-2023-domaine-landrat-guyollot","title":"Pouilly Fumé \"La Rambarde\" 2023 - Domaine Landrat-Guyollot","description":"Giallo pallido con riflessi verdognoli. Seducente al naso, con i sentori varietali di bosso del sauvignon blanc che arrivano per primi, e sono immediatamente seguiti dal floreale di ginestra e da sfumature agrumate. Gli agrumi ritornano in bocca, dove il vino si dimostra fresco ma equilibrato fino alla chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa parola Rambarde è un termine locale, che indica le imbarcazioni a fondo piatto usate un tempo per trasportare i vini da Pouilly fino a Parigi, attraverso il canale che collega la Loira alla Senna. Oggi il Pouilly-Fumé La Rambarde del Domaine Landrat-Guyollot vuole ricordare epoche passate, ma vuole essere anche un vino giovane e di immediata piacevolezza. Lasciato maturare in vasche dacciaio sulle fecce fini, è ottimo per accompagnare i menu a base di pesce, partendo dallaperitivo per arrivare fino ai secondi piatti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino a tutto pasto, è ottimo da abbinare al pesce di fiume o di lago. Perfetto con la trota alla griglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePouilly-Fumé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Landrat-Guyollot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51671716987220,"sku":"419MA23","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/fume_2_2_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388525"},{"product_id":"sancerre-blanc-clos-paradis-2023-domaine-fouassier","title":"Sancerre Blanc \"Clos Paradis\" 2023 - Domaine Fouassier","description":"Al naso mostra sentori di pera, miele, fiori di acacia e zagara. Spiccano poi le note minerali date dai particolari calcari della zona (il kidmeridgian, lo stesso dello Chablis che è in effetti più vicino al Sancerre  appena 50 miglia - di quanto non lo siano le altre denominazione della Loira): pietra focaia, pietra bagnata. Chiude un aroma di pompelmo e di zeste di limone. Bocca rotonda, piena, lunga. Finale pulito e puro con richiami netti al gesso, al limone. Grande equilibrio e finezza. Sorso miracoloso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Clos Paradis fu il primo vigneto ripiantato dopo lapocalisse della fillossera, nel 1902, dal trisavolo Jules Fouassier. La vigna della sfida, quella su cui scommettere e progettare il futuro e che oggi rappresenta uno dei prodotti di punta dellazienda. Un Sancerre quasi proverbiale per le sue note minerali, la rarefatta acidità, la frutta accennata (quasi sempre mischiata allamaro delle scorze e delle bucce), mai stucchevole, sempre elegante ed intransigente nella sua eleganza. Vino prodotto in appena 5 ettari e mezzo di vigna con rese molto basse (50 ettolitri\/ettari) e grande rispetto per lintegrità della frutta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSposa molto bene pesci saporiti dalle carni anche grasse. Dà il suo meglio echeggiando ricette che contengano scorze di agrumi (tartare di cappesante al limone, sogliola alla meuniere, coda di rospo arrostita con citronette).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSancerre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTriple A\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Fouassier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52368722526548,"sku":"096601","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/fou_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761610899"},{"product_id":"sauvignon-blanc-petit-bourgeois-2024-henri-bourgeois-tappo-a-vite","title":"Sauvignon Blanc “Petit Bourgeois” 2024 - Henri Bourgeois (tappo a vite)","description":"Colore giallo paglierino. Al naso esprime profumi di fiori bianchi e aromi fruttati, con le classiche note aromatiche del sauvignon blanc. Il sorso è di grande vivacità e freschezza con piacevoli aromi di frutta bianca.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl sauvignon blanc, vitigno originario della regione bordolese, ha trovato da secoli nella Valle della Loira le condizioni climatiche e i terreni per esprimersi ai massimi livelli qualitativi. La fermentazione avviene in serbatoi dacciaio e il vino matura alcuni mesi in acciaio, a contatto con le fecce fini, per acquisire corpo e aromi. Una bella espressione classica e pulita di Sauvignon Blanc della Loira.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sauvignon Blanc Petit Bourgeois di Henri Bourgeois si abbina a frutti di mare, antipasti e menù di pesce. Da provare con formaggi di capra freschi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Henri Bourgeois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52572880077140,"sku":"BOUPET24","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bourgepetit_2_1_1_1_1_1_1_1_1_1_1_6a998aa5-ba76-40c3-ad26-b3d810b6ada3.jpg?v=1762215726"},{"product_id":"sancerre-les-belles-dames-2024-gitton-pere-et-fils","title":"Sancerre \"les Belles Dames\" 2024 - Gitton Père et Fils","description":"Il colore è giallo paglierino brillante, al naso è molto elegante con note di ginestra, frutta matura e agrumi. In bocca è minerale, pieno ed equilibrato, spicca per sentori di ribes nero e buccia darancia. Il finale è molto lungo e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopo la raccolta, nel vigneto le Belle Dame, fermenta in botti di rovere francese, dove rimane per circa 10 mesi, sottoposto ad un continuo battonage. È la fotografia del territorio e del suo suolo. Minerale e fruttato, incanta per la complessità dei profumi e per la persistenza. Un grande bianco della Loira.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto grande vino della Loira si accompagna con piatti a base di crostacei e frutti di mare. Su tutti unAragosta alla catalana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSancerre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Gitton Père et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52591766470996,"sku":"GIT121","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/belledamme1_1_1_2_1_1_1_1_2_1_1_1_1.jpg?v=1762129241"},{"product_id":"sancerre-blanc-d-antan-2022-henri-bourgeois","title":"Sancerre Blanc \"D'Antan\" 2022 - Henri Bourgeois","description":"Colore gallo chiaro. Il profilo olfattivo è caratterizzato da aromi agrumati, fruttati, note speziate, sentori minerali e boisé. Al palato è ricco e armonioso, con aromi di pompelmo, frutta esotica e mandorla. Finale fresco e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino nasce da una vecchia parcella piantata nel 1936 su suoli pietrosi e ricchi di silice, che donano un profilo minerale e grande longevità. La fermentazione avviene in vecchie barriques e il vino matura per un anno sulle fecce fini. Completa laffinamento con alcuni mesi in bottiglia prima della messa in vendita.  Un Sancerre dal gusto intenso e pietroso, perfetta espressione del terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sancerre Blanc D'Antan di Henri Bourgeois si sposa splendidamente con menù di pesce, in particolare con i crostacei. Interessanti anche gli abbinamenti con carni bianche delicate o taglieri di formaggi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Henri Bourgeois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52670738366804,"sku":"BOUSAN22","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bougeantan_1_1_1_1_1_1_1_ce6e36c9-0463-4c54-98e1-761eb963ef99.jpg?v=1761262190"},{"product_id":"sancerre-blanc-flores-2024-vincent-pinard","title":"Sancerre Blanc \"Florès\" 2024 - Vincent Pinard","description":"Solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSancerre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Vincent Pinard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52781455966548,"sku":"14280221-24","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/14280221_Flores_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762215726"},{"product_id":"vin-de-france-l-d-ange-alexandre-bain-144362","title":"Vin de France \"L. D'Ange\" - Alexandre Bain","description":"Dorato. Al naso si rivela ampio e ricco; si esprime con sentori di frutti esotici, note agrumate, toni di salvia e basilico e cenni di miele. Al palato si presenta di buon corpo, sapido e di bella lunghezza. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnche questo Vin de France Blanc \"L. D'Ange\" di Alexandre Bain, proprio come il fratello \"Pierre Precieuse\", rappresenta la quintessenza di una filosofia “estrema” che punta a creare vini eccellenti, senza dover sottostare ad alcuna denominazione. Si tratta anche in questo caso, quindi, di un vino nato dalla ricerca sincera ed onesta di ciò che necessiti il vitigno più famoso della Loira per esprimersi massimamente. Ideale per chi ama i vini da agricoltura biodinamica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina a preparazioni di verdure, pesce, crostacei e funghi; è da provare con una pasta alle verdure e gamberi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Alexandre Bain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52848475996500,"sku":"BAINDANGE-22","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/baindange_alexbain_1_1_1.jpg?v=1761697455"},{"product_id":"sancerre-blanc-2023-domaine-paul-cherrier","title":"Sancerre Blanc 2023 - Domaine Paul Cherrier","description":"Paglierino, con riflessi dorati. Al naso è piacevolmente fine; si esprime con sentori freschi di agrumi, note di fiori bianchi e toni minerali. Al palato si presenta di buon corpo, di invitante sapidità e gradevole equilibrio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sancerre Blanc del Domaine Paul Cherrier nasce nel piccolo villaggio di Verdigny, a nord di Sancerre. Le uve vengono allevate su suoli ricchi di argilla e calcare e il vino affina, per 10 mesi, in acciaio prima della commercializzazione; freschissimo, vivace e anche di nerbo, assicura una beva scorrevole e appagante. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai secondi di pesce, è ideale per accompagnare salmone e tonno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSancerre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Paul Cherrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52983032250708,"sku":"BA-CHE-SCB-23","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/tany0000032626_ba-che-scb-21_1_1_1.jpg?v=1763111252"},{"product_id":"sauvignon-blanc-2024-domaine-du-haut-perron","title":"Sauvignon Blanc 2024 - Domaine du Haut Perron","description":"Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso esprime delicati profumi di fiori bianchi, di agrumi e lievi note vegetali. In bocca arriva con un piacevole slancio di freschezza, accompagnata da note fruttate, agrumate e nuances vegetali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sauvignon Blanc del Domaine du Haut Perron è una bellissima espressione di questo vitigno nelle terre della Loira. Al momento della vendemmia è riservata unattenzione particolare a ogni parcella, per raccogliere le singole uve al momento di maturazione ottimale. La vendemmia avviene di notte, per scongiurare il pericolo di ossidazione delle uve e conservare la fragranza degli aromi. Dopo una pressatura soffice, il mosto fiore viene travasato per gravità in vasche in acciaio, dove sosta per una stabilizzazione a freddo per un periodo di 24-72 ore, prima della fermentazione, che avviene a temperatura controllata. Segue un affinamento di diversi mesi sur lies per arricchire il profilo aromatico del vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina molto bene ad antipasti freddi di pesce, frutti di mare, crostacei o a piatti di pesce, accompagnati da salse leggere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine du Haut Perron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52983032316244,"sku":"HPTO24","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1__0003_hpto14_2haut_perron_touraine_sb_grande_1_1_6_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1763111251"},{"product_id":"pouilly-fume-2024-baron-de-ladoucette","title":"Pouilly Fumé 2024 - Baron de Ladoucette","description":"Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. Il naso presenta un bouquet delicato ma ampio fatto di note floreali ed erbacee, tra cui giglio e menta piperita. Al palato è piacevole e vivace, grazie alle note agrumate e minerali, ma anche rotondo e bilanciato per merito della succosità dei sentori fruttati. Nel finale spicca ancora linnata mineralità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pouilly Fumé ci piace per le sue innate note minerali e fruttate, rese ancor più vivaci dai sentori agrumati in sottofondo. Ottenuto con uve provenienti da diversi vigneti il Pouilly Fumé Baron de Ladoucette viene lasciato fermentare sui suoi lieviti per un periodo compreso tra 3 e 6 mesi per essere poi lasciato a maturare in vasche di vetro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Pouilly Fumé si abbina alla perfezione con piatti di pesce come un risotto alla pescatora.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePouilly-Fumé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Baron de Ladoucette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53084284387668,"sku":"830\/24","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/830-2014_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1766162258"},{"product_id":"pouilly-fume-2022-magnum-chateau-de-tracy-146856","title":"Pouilly Fumé 2022 Magnum - Château de Tracy","description":"Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, al naso esprime un profilo olfattivo inconfondibile: mango, pompelmo, sambuco, vaniglia, ricordi floreali sono solo alcune delle note che ricordano i grandi sauvignon. In bocca è fresco, ricco, quasi cremoso, caratterizzato da unacidità veemente e da unequilibrio invidiabile. Chiude con un finale che torna su sentori agrumati, di ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau de Tracy, uno dei grandi nomi del Pouilly Fumé, propone ogni anno un vino di ingresso di grande stoffa, perfetta introduzione non solamente alla cantina ma più in generale a tutto il territorio della Loira. Il Pouilly Fumé dello Château de Tracy è un sauvignon di grande stoffa, che poco ha da invidiare alle cuvée più prestigiose e che se ben conservato in cantina potrà riservare grandi soddisfazioni, anche a distanza di molti anni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, il Pouilly Fumé di Château de Tracy è vino bianco ideale per accompagnare zuppe e vellutate. Anche con un piatto di ostriche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePouilly-Fumé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Château de Tracy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53798995984724,"sku":"TRA058","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto1_16_249_3_1_1_1_2_1_1_1.jpg?v=1772462872"},{"product_id":"pouilly-fume-baron-de-l-2023-baron-de-ladoucette","title":"Pouilly Fumé \"Baron de L\" 2023 - Baron de Ladoucette","description":"Oro con riflessi verdolini. Al naso pera e pesca bianca, note terziarie avvolte da velo minerale di pietra. Il Baron de L 2023 di Ladoucette in bocca ha struttura rotonda e mineralità ferma che prosegue nel lungo finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto esclusivamente nelle annate eccezionali e con le uve migliori questo Pouilly Fumé Baron de L è il cavallo di battaglia della maison de Ladoucette. Un vino dalla qualità eccelsa ottenuto grazie alla cura maniacale per i dettagli, dalla vigna alla cantina, maturato per 8-10 mesi in vasche di vetro per non alterarne i sentori fruttati che sono il suo vero e proprio punto di forza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLinguine ai ricci di mare, ostriche fresche, aragosta alla griglia: abbinamenti su cui il Pouilly Fumé Baron de L di Ladoucette brilla. Eccellente anche su caprini freschi o demi-affinati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePouilly-Fumé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Baron de Ladoucette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54029402014036,"sku":"834\/23","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/840-2012_1_1_2_2_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1775118217"},{"product_id":"sancerre-blanc-d-antan-2023-henri-bourgeois","title":"Sancerre Blanc \"D'Antan\" 2023 - Henri Bourgeois","description":"Colore gallo chiaro. Il profilo olfattivo è caratterizzato da aromi agrumati, fruttati, note speziate, sentori minerali e boisé. Al palato è ricco e armonioso, con aromi di pompelmo, frutta esotica e mandorla. Finale fresco e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino nasce da una vecchia parcella piantata nel 1936 su suoli pietrosi e ricchi di silice, che donano un profilo minerale e grande longevità. La fermentazione avviene in vecchie barriques e il vino matura per un anno sulle fecce fini. Completa laffinamento con alcuni mesi in bottiglia prima della messa in vendita.  Un Sancerre dal gusto intenso e pietroso, perfetta espressione del terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sancerre Blanc D'Antan di Henri Bourgeois si sposa splendidamente con menù di pesce, in particolare con i crostacei. Interessanti anche gli abbinamenti con carni bianche delicate o taglieri di formaggi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Henri Bourgeois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55680196313428,"sku":"BOUSAN23","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bougeantan_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1777622006"},{"product_id":"sancerre-blanc-les-baronnes-2024-henri-bourgeois","title":"Sancerre Blanc \"Les Baronnes\" 2024 - Henri Bourgeois","description":"Colore giallo paglierino. Al naso belle note di fiori bianchi, pompelmo, ananas e frutta tropicale. Il gusto è ampio e ricco, con aromi fruttati intensi e persistenti, che trovano perfetta armonia e giusto equilibrio nella piacevole freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eE un Sancerre dal bouquet intenso ed espressivo, che mette in luce tutto il potenziale aromatico e il prezioso ed elegante corredo di profumi tipici del sauvignon blanc della Loira. Le vigne sono coltivate nella zona situata tra il paese di Chavignol e Sancerre, su terreni di matrice argillo-calcarea, particolarmente vocati per le uve a bacca bianca. La fermentazione avviene in serbatoi dacciaio e il vino matura per circa 5 mesi in acciaio, a contatto con le fecce fini per acquisire corpo e aromi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sancerre Blanc Les Baronnes di Henri Bourgeois è perfetto per accompagnare a tutto pasto una cena con menù di pesce, in particolare frutti di mare e capesante. Interessante labbinamento con il formaggio Crottin de Chavignol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Henri Bourgeois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55751428997460,"sku":"BOUSHB24","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/biugebarones_2_1_2_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1778306940"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/comtelafond_sancerre_3_1_1_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1779099427","url":"https:\/\/www.tannico.be\/it\/collections\/francia-valle-della-loira-sauvignon-loira.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}