{"title":"Luigi Maffini","description":"\u003cp\u003e“La Terra e l’uomo….un incontro che ha segnato l’inizio della nostra storia. La terra e il vino….espressione concreta di un progetto di vita. Il Cilento….la terra dei nostri vini”. Queste sono le parole che Luigi Maffini enuncia riflettendo sulla propria azienda e sugli inizi dell’avventura che l’ha portato nel mondo della viticoltura. Luigi, nato nel 1966, si laurea in Scienze Agrarie a Napoli, per poi dedicarsi alle vigne di famiglia; all’epoca il vino era quasi un “gioco”, un passatempo da dividere con gli amici in maniera gioiosa piuttosto che un lavoro vero e proprio. Poi, grazie anche all’incontro e all’unione con Raffaella, anche lei laureata in Scienze Agrarie, inizia la vera e propria sfida: nel 1996 Luigi decide di dedicarsi anima e cuore alla vite, col presupposto di dare voce a un territorio, quello del Cilento, ancora incontaminato, dove le colline si susseguono una dietro l’altra con pendii differenti, e dove olivi centenari convivono in perfetta armonia con la macchia mediterranea. Così si diede inizio all’azienda Luigi Maffini a Giungano, dove argilla e calcare costituiscono l’habitat ideale per i due grandi vitigni campani che vengono coltivati oggi nei 15 ettari: fiano e aglianico. La filosofia produttiva ha un occhio di riguardo per l’ambiente, ed è per questo che, sia in cantina che in vigna, vengono utilizzate pratiche biologiche certificate: una scelta importante, per dare ancora più voce a un terroir oltremodo interessante, e che riesce così a emergere con tutte le proprie potenzialità. Ogni anno si producono circa 100.000 bottiglie suddivise fra due rossi, due bianchi, un rosato e un interessante passito; tra le sei etichette complessive oltre al “Kratos”, il primo vino creato da Luigi, si distinguono anche il “Kleos” e il “Pietraincatenata”, prodotti che, grazie alla propria qualità, stanno riuscendo a imporsi anche agli occhi della critica internazionale.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cilento-fiano-dop-pietraincatenata-2023-luigi-maffini","title":"Cilento Fiano DOP \"Pietraincatenata\" 2023 - Luigi Maffini","description":"Giallo dorato. Al naso si esprime con sentori di pesca e melone giallo, note di pepe bianco e un cenno minerale. Al palato si rivela ricco, di piacevole finezza e buona persistenza.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Cilento Fiano DOP \"Pietraincatenata\" firmato Maffini deve il suo nome al modo in cui i contadini di Giungano identificavano l’appezzamento dove sono radicate le vigne, all’interno del quale vi è un masso letteralmente incatenato alla roccia. Affinato per 8 mesi in barrique, è un bianco denso e di spessore, che invita più e più volte al sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento agli antipasti di pesce, si sposa bene con il pesce alla griglia, la frittura di pesce e i primi di pesce con pomodoro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCampania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Luigi Maffini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51144287879508,"sku":"MAFFIPIETRA23","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_3_137_2_1_1_1_1_1.jpg?v=1761869940"},{"product_id":"cilento-aglianico-dop-kleos-2023-luigi-maffini","title":"Cilento Aglianico DOP \"Kleos\" 2023 - Luigi Maffini","description":"Rosso rubino. Al naso si esprime con sentori balsamici e agrumati e note speziate. Al palato si rivela di buon corpo, succoso ed equilibrato; chiude pulito, carico di rimandi fruttati. \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Cilento Aglianico DOP \"Kleos\" firmato Maffini, dotato di buona struttura e di un profilo aromatico tipicamente mediterraneo, è rappresentativo del territorio natio e dello stile, ormai noto, del suo produttore. Affinato in barrique di rovere, è un rosso di chiaro valore, dall'ottimo rapporto qualità\/prezzo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai primi di carne, si sposa molto con le carni rosse, arrosto e in umido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAglianico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCampania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Luigi Maffini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51699515982164,"sku":"MAFFIKLEOS23","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_3_139_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762301958"},{"product_id":"cilento-aglianico-dop-cenito-2022-luigi-maffini","title":"Cilento Aglianico DOP \"Cenito\" 2022 - Luigi Maffini","description":"Rosso rubino intenso. Al naso si presenta ampio e ricco, con sentori di frutti di bosco, note di cacao e cenni di spezie dolci. Al palato si rivela morbido, caldo e corposo, si distinguono cenni di tostatura e vanta una lunga persistenza. \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl terroir del Cilento e la sua magia assumono nei vini di Luigi Maffini contorni e dimensioni olfattive entusiasmanti. Prova ne è questo il “Cenito”, profondo e complesso, con profumi molto coinvolgenti e un tannino palpitante. Affinato in barrique per 18 mesi, è un rosso intenso e di carattare, da avere sempre a disposizione in cantina per concedersi, di tanto in tanto, il piacere di una serata sorprendente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento alle carni rosse, arrosto e in umido, è ideale anche per accompagnare la selvaggina e i formaggi stagionati. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAglianico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCampania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Luigi Maffini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51699516014932,"sku":"MAFFICENITO22","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_3_140_1_1_1_1.jpg?v=1761261843"},{"product_id":"cilento-fiano-dop-kratos-2024-luigi-maffini","title":"Cilento Fiano DOP \"Kratos\" 2024 - Luigi Maffini","description":"Giallo dorato. Al naso si esprime con sentori fruttati, note di ginestra e tigli e cenni di mandorle. Al palato si rivela fresco, sapido ed equilibrato.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Cilento Fiano \"Kratos\" firmato Maffini rappresenta perfettamento lo stile del suo produttore; la sua produzione, infatti, ha inizio nel 1996, anno in cui nasce anche l'azienda e, da allora, è diventato un vero e proprio punto di riferimento, un vino misurato ed elegante, in grado di dar voce al terroir campano. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento agli antipasti di pesce, si sposa bene con primi in bianco, pesce alla griglia e frittura di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCampania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Luigi Maffini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52302900887892,"sku":"MAFFIKRATOS24","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_3_138_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762215566"}],"url":"https:\/\/www.tannico.be\/it\/collections\/luigi-maffini.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}