{"title":"Maison Piron","description":"Maison Piron nasce in Francia, nel lontano 1590 da un antenato della famiglia e da allora la tenuta si è sempre impegnata nella coltivazione attenta e rispettosa, non solo dell’ambiente ma anche del territorio.\nLa cantina sorge nel comune di Villié-Morgon, situato nella zona centrale della Francia, nei pressi di Lione e possiede circa 60 ettari di vigneti nell’antica regione vitivinicola di Beaujolais, che si distingue nelle denominazioni Beaujolais, Beaujolais Villages e Beaujolais Crus. Qui il clima mite e temperato, con influenze mediterranee favorisce la viticoltura e la produzione di vini estremamente piacevoli, freschi e fruttati. Il gamay è il principe indiscusso di questo territorio e della denominazione Beaujolais Rouge (98%), con una piccola presenza di chardonnay (solo 2%).\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nAttualmente alla guida della Maison, Dominique Piron si impegna oggi come allora nella coltivazione responsabile, secondo principi di sostenibilità e con l’intenzione di lasciar parlare il più possibile il terroir. La cantina, condotta da Julien Revillon, segue pratiche di cantina inusuali per il territorio, effettuando macerazioni di 20 giorni in vasche di cemento per i rossi e invecchiando un terzo dei vini in barriques nuove.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nLa tenuta propone infatti interessanti e fruttati Gamay in purezza, come il Beaujolais Villages e rossi freschi e rotondi, come il Maison Piron Vin de France “Coq Léon”, vini francesi di grande piacevolezza e bevibilità. Per i bianchi da non perdere lo Chardonnay Maison Piron Beaujolais Blanc e il “Coq Léon Blanc”, da chardonnay e viognier, per integrare al meglio morbidezza, mineralità e aromaticità.","products":[{"product_id":"beaujolais-villages-rouge-2022-maison-piron","title":"Beaujolais Villages Rouge 2022 - Maison Piron","description":"Rosso rubino luminoso nel calice. Al naso rispecchia territorio e varietale, snocciolando una successione odorosa intrigante e golosa di lampone e piccoli frutti rossi. In bocca si presenta elegante e di buona struttura, con sorso sfizioso e tannini appena accennati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBeaujolais Villages Rouge di Maison Piron: un rosso francese giovane ed elegante, di bella personalità fruttata e piacevolisssima beva. Nasce sui suoli granitici e con piccole rocce della denominazione, da piante 100% gamay coltivate in agricoltura sostenibile e uve raccolte a mano. La vinificazione avviene in acciaio inox, successivamente il vino riposa in vasche di cemento per garantire migliore struttura e concentrazione aromatica. Fresco e ammiccante al palato, questo rosso della migliore zona del Beaujolais si fa apprezzare per la sua anima gioviale e succosa ed è ideale da servire in tutte le occasioni informali e durante cene tra amici o famigliari. Meglio se entro i 3 anni dalla vendemmia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeneroso, fresco e fruttato, questo Beaujolais è l’abbinamento perfetto per pollame alla griglia, primi piatti ai funghi porcini e carne bianca preparata in modo semplice. Da provare anche con caprini e formaggi non troppo stagionati. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGamay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Maison Piron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797568098644,"sku":"MAISONCOQVILLROU22","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/beaupiro_1.jpg?v=1762388310"},{"product_id":"vin-de-france-rouge-coq-leon-2023-maison-piron","title":"Vin de France Rouge “Coq Léon” 2023 - Maison Piron","description":"Rosso rubino con riflessi violacei alla vista. Al naso spiccano aromi freschi e fruttati di frutti rossi, lamponi e mirtilli, seguiti da una delicata scia terrosa. In bocca si rivela rotondo e piacevolissimo da bere, tutto centrato sul frutto e sulla finezza gusto-olfattiva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVin de France Rouge nato su suoli granitici e vinificato in vasche di cemento, “Coq Léon” della Maison Piron, offre un sorso puro e rotondo, caratterizzato da finissimi sentori fruttati. Lamponi e mirtilli si avvicendano infatti in questo vino di Francia fresco e piacevole, di grande rotondità ed espressività territoriale. La particolare miscela di gamay e gamaret unisce sapientemente frutto e finezza di uno dei varietali più importanti della Francia, con intensità e profondità del meno conosciuto gamaret. Un rosso da bere giovane, possibilmente entro i 2 anni per apprezzare al meglio lo stile dinamico, fresco e fruttato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso fresco, versatile e scorrevole, “Coq Léon” è perfetto con pollame e carne bianca cucinata in modo semplice, primi e secondi piatti a base di carne, ma anche insalate e formaggi di capra.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGamay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Maison Piron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797568164180,"sku":"MAISONCOQRO23","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pironrou_1_0cc34367-454b-4809-ac45-911b1c3b3239.jpg?v=1762129309"},{"product_id":"vin-de-france-blanc-coq-leon-2023-maison-piron","title":"Vin de France Blanc “Coq Léon” 2023 - Maison Piron","description":"Giallo paglierino alla vista, al naso propone intensi profumi di frutta a polpa gialla e bianca, fiori bianchi e sbuffi minerali sul finale. Fresco, scorrevole e delicatamente sapido al palato, chiude con un gustoso finale fruttato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vin de France Blanc “Coq Léon” del Maison Piron spicca per bevibilità, vibrante freschezza e stuzzicante sapidità. Si presenta infatti con un corpo snello e leggero su persistente sfondo fruttato. Nasce dalla vinificazione in acciaio inossidabile di chardonnay e viognier, unendo gli aromi morbidi e fruttati del primo con la freschezza e l’intensità aromatica del secondo varietale. Un bianco facile e ben bilanciato, da consumare entro i due anni per godere al meglio dello stile fresco e fruttato, tipico di questa Maison.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo per momenti informali e cene tra amici, il “Coq Léon” Blanc è perfetto con la cucina di mare ma anche con piatti vegetariani, formaggi freschi e caprini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViogner\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Maison Piron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797568360788,"sku":"MAISONCOQBL23","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/coqleo_3.jpg?v=1758843735"},{"product_id":"beaujolais-blanc-2023-maison-piron","title":"Beaujolais Blanc 2023 - Maison Piron","description":"Giallo paglierino carico alla vista. Profuma di fiori bianchi e frutta tropicale, con delicate note minerali sullo sfondo. Al palato non delude le aspettative, proponendo un sorso dalla tessitura morbida ed equilibrata, impreziosita da piacevole morbidezza e stuzzicante sapidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Beaujolais Blanc della Maison di Dominique Piron è una perla rara nel territorio dedicato quasi interamente al gamay. È ottenuto da uve 100% chardonnay, raccolte a mano e coltivate in agricoltura sostenibile sui tipici suoli calcarei della zona. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, quindi il vino matura per un breve periodo in botti di rovere per valorizzarne struttura e morbidezza. Ne risulta un vino equilibrato e molto piacevole al palato, perfetto da servire durante una lunga cena tra amici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco versatile e gastronomico, si abbina bene con pesce grasso come tonno e salmone, pollame e carni bianche anche in salsa. Ottimo anche con una selezione di formaggi di capra.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBeaujolais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Maison Piron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797568688468,"sku":"MAISONCOQBEAUBLA23","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bb_11_1_c424a46b-775f-4bee-b0a1-fcdd08a3158d.jpg?v=1761261715"}],"url":"https:\/\/www.tannico.be\/it\/collections\/maison-piron.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}