{"title":"Marjan Simčič","description":"Quella di Marjan Simčič è un'azienda di antica fondazione, sita nel cuore della Goriška Brda, il punto di riferimento quando si parla di \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/vini-esteri-slovenia\"\u003e\u003cb\u003evini sloveni\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e; i vigneti, di proprietà della famiglia sin dal lontano 1860, sono per metà nella zona del Collio italiano e per la restante parte in Brda - Slovenia. \nNel 1860, Jožef Simčič, acquistata una fattoria a Medana, avviò l'attività di viticoltura e di vinificazione, affidandone, presto, la responsabilità al figlio Anton Simčič. \u003cbr\u003e\nI vigneti, gestiti per molti anni dalla famiglia Simčič, vennero però, poi, in larga parte nazionalizzati nel secondo dopoguerra e la parte mantenuta di proprietà venne affidata a Teodor e a suo figlio Salko che, nel 1988, passò la conduzione al suo primogenito, Marjan; quest'ultimo ha fatto compiere all'azienda un vero e proprio salto di qualità: costruisce una nuova cantina in Medana, adatta ad una produzione di alta qualità, e rinnova, al gusto corrente, le etichette delle bottiglie, con una grafica più contemporanea. \u003cbr\u003e\nIl 2008 è, poi, l’anno della svolta: entra in campo la quinta generazione di viticoltori e nascono i vini \"Opoka\" ossia \"argille portate dal vento\"; si tratta di vini ottenuti con metodo tradizionale, a partire da uve chardonnay, \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/bianchi-ribolla-gialla\"\u003e\u003cb\u003eribolla gialla\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e, sauvignon blanc e merlot, da 35 ettari di vigneti ubicati nel Collio Goriziano, a soli 20 km dal mare. \u003cbr\u003e\nOggi, la produzione è costituita sostanzialmente da due linee: vini classici e vini \"Selezione\". \nNella prima sono utilizzati vitigni ribolla, chardonnay, sauvignon e \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/bianchi-pinot-grigio\"\u003e\u003cb\u003epinot grigio\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e, lavorati in acciaio, e immessi sul mercato dopo un anno di invecchiamento; della seconda linea, invece, fanno parte quei vini ottenuti con grappoli selezionati da vitigni storici: ribolla, teodor bianco, teodor rosso, pinot nero e leonardo, tutti non filtrati e con invecchiamenti dai due ai quattro anni. Nel caso dei bianchi possiamo parlare, usando un termine ormai diffusissimo, di \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/altri-orange-wine\"\u003e\u003cb\u003evini orange\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e.\nVera punta di diamante dell’Azienda sono, naturalmente, i vini \"Opoka\"; questi vengono prodotti solo quando l'annata è ottima, in quantitativi estremamente ridotti, dopo una maturazione, che va da 22 a 36 mesi, in barili dei migliori legni e una sosta di 6 mesi in bottiglia.","products":[{"product_id":"goriska-brda-rebula-cru-selection-2023-marjan-simcic","title":"Goriška Brda Rebula \"Cru Selection\" 2023 - Marjan Simčič","description":"Dorato. Al naso si rivela, fin da subito, di piacevole ampiezza; si esprime con sentori di agrumi maturi, note di albicocca candita e cenni di zenzero e foglia di tè. Al palato è morbido, ben equilibrato e lievemente astringente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Goriška Brda Rebula \"Cru Selection\" di Marjan Simčič nasce da vigne, accuratamente selezionate e coltivate in regime biologico, di oltre 50 anni. Macerato per alcuni giorni e, poi, affinato in rovere, è un vino di bel corpo, piacevolmente complesso e, al contempo, carezzevole. Di grande charme, come, d'altronde, tutti i vini di Marjan, è, senza dubbio, un'ottima interpretazione del terroir natio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento al pesce alla griglia, si sposa bene anche con le carni bianche in umido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibolla Gialla\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSlovenia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMacerati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrange Wine","brand":"Marjan Simčič","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52236548866388,"sku":"92167","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/RibollaSelection_1_1_1_1_1.jpg?v=1761697239"},{"product_id":"goriska-brda-chardonnay-2024-marjan-simcic-143060","title":"Goriška Brda Chardonnay 2024 - Marjan Simčič","description":"Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSlovenia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Marjan Simčič","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52545491927380,"sku":"92171","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/OpokaChardo_2_1_1_1.jpg?v=1757114335"}],"url":"https:\/\/www.tannico.be\/it\/collections\/marjan-simcic.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}