{"title":"Saraja","description":"\u003ch2\u003eInnovazione dal Monte Limbara\u003c\/h2\u003e\nSaraja è un progetto vitivinicolo giovane, una cantina nata in Sardegna, nel gallurese, all’ombra del Monte Limbara.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nIn sardo \u003cem\u003e\"saraja\" vuol dire solco\u003c\/em\u003e e in questo caso sta ad indicare il segno che l’omonima cantina intende tracciare nel territorio natio, permettendo alle vigne e ai loro frutti di esprimersi autenticamente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eIl terroir e la filosofia in cantina\u003c\/h2\u003e\nI vigneti, posti a circa \u003cb\u003e500 metri di altitudine\u003c\/b\u003e, crescono su \u003cb\u003esuoli granitici e godono sia della brezza marina che del calore del sole\u003c\/b\u003e; circondati da lecci, sugherete secolari e macchia mediterranea, i filari di \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/bianchi-vermentino\"\u003evermentino\u003c\/a\u003e, cannonau e \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/i-rossi-carignano-carignano-del-sulcis\"\u003e\u003cb\u003ecarignano del sulcis\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e raccontano storie e tradizioni di una terra tanto peculiare.\nPer Saraja, poi, la salvaguardia dell’ambiente è fondamentale, ne definisce il modo di pensare, vivere, lavorare; ogni gesto, decisione o iniziativa, sia in vigna che in cantina, nasce quindi dal proposito di preservare il territorio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nFiltrazioni, chiarifiche e solforosa sono ridotti al minimo, mentre in cantina, avvolto dal silenzio e protetto dalla luce e dagli sbalzi di temperatura, \u003cb\u003eil vino è lasciato libero di evolversi e affinarsi\u003c\/b\u003e, maturando in autonomia il proprio carattere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eI vini di Saraja\u003c\/h2\u003e\nI vini di Saraja sono fortemente legati al territorio natio e, quindi, fedele rappresentazione della terra d’origine; ognuno di essi sembra farsi portavoce della sapidità delle acque, della freschezza delle brezze, dei profumi della macchia mediterranea.\u003cbr\u003e\nOltre al Vermentino di Sardegna DOC, tra i vini di Saraja troviamo il \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/bianchi-vermentino-di-gallura\"\u003eVermentino di Gallura DOCG\u003c\/a\u003e, l’Isola dei Nuraghi Rosato IGT. Tra i \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/i-rossi-regioni-sardegna\"\u003e\u003cb\u003erossi sardi\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e, il Cannonau di Sardegna DOC e il Carignano del Sulcis DOC: sono tutti \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/bianchi-regioni-sardegna\"\u003evini sardi\u003c\/a\u003e di generosa intensità, profondi e inebrianti.","products":[{"product_id":"vermentino-di-gallura-docg-kintari-magnum-2024-sa-raja","title":"Vermentino di Gallura DOCG \"Kintari\" Magnum 2024 - Sa Raja","description":"Paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso spiccano gli agrumi e la frutta a polpa bianca, i fiori d'acacia e le erbe mediterranee. Al palato è ricco, sapido e di grande armonia. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vermentino di Gallura DOCG di Saraja nasce da uve allevate su terreni di origine granitica, ben esposti alla brezza marina: la sapidità e il carattere iodato sono, infatti, le sue peculiarità. È un bianco di bella agilità, piacevolmente segnato dai vocatissimi suoli natii: da non perdere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai crostacei al vapore, si sposa molto bene anche con i primi vegetariani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino di Gallura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Saraja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51550911136084,"sku":"8053306940084-2024MG","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/kintari_saraja_1.jpg?v=1777622008"},{"product_id":"isola-dei-nuraghi-rosato-igt-2024-istade-saraja","title":"Isola dei Nuraghi Rosato IGT 2024 \"Istade\" - Saraja","description":"Rosa tenue. Al naso è piacevolmente fine; si esprime con sentori di pompelmo rosa, pesca, ribes rosso e note floreali di zagara. Al palato è fresco, di buona sapidità e gradevole equilibrio. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Isola dei Nuraghi Rosato IGT di Saraja nasce nelle terre assolate del nord della Sardegna e riflette, fin dal primo assaggio, la delicata finezza con cui è lavorato. Vivace e immediato, regala una beva tesa e armoniosa. Piacevolissimo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ad antipasti di mare e zuppe di pesce delicate, si sposa bene anche con i formaggi freschi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé","brand":"Saraja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51550911299924,"sku":"8053306940039-2024","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/istade_1_1_1.jpg?v=1761956328"},{"product_id":"isola-dei-nuraghi-rosso-igt-libaltai-2023-saraja","title":"Isola dei Nuraghi Rosso IGT \"Libaltai\" 2023 - Saraja","description":"Rosso rubino. Al naso si esprime con sentori di mora, mirtillo e ciliegia matura, note di sottobosco e macchia mediterranea e cenni di spezie. Al palato è intenso e di piacevole ricchezza; i tannini sono avvolgenti e ben definiti e la persistenza è ottima. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Carignano del Sulcis DOC di Saraja nasce nell'estremità sud-orientale della Sardegna, da vigne di circa 15 anni, allevate su terreni sabbiosi, con presenza di argilla, scisti e basalti; è in questa zona, infatti, che il carignano, molto diffuso in Spagna e nel sud della Francia, ha trovato un habitat perfetto. Lasciato maturare per 9 mesi in acciaio, è un vino deciso e di grande espressività, sorprendentemente setoso al palato. Da provare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento a grigliate miste e arrosti, si sposa bene anche con i primi di carne e i salumi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCarignano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Saraja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52333547422036,"sku":"8053306940015-2023","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/libaltai_1_1_1.jpg?v=1761956330"},{"product_id":"cannonau-di-sardegna-doc-2024-inkibi-saraja","title":"Cannonau di Sardegna DOC 2024 \"Inkibi\" - Saraja","description":"Rubino, con riflessi violacei. Al naso spiccano i sentori di ribes nero, mora, ciliegia matura e prugna, note di macchia mediterranea e cenni di spezie. Al palato è ricco e ampio; i tannini sono vellutati e la persistenza è molto gradevole. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Cannonau di Sardegna DOC di Saraja, imponente come un nuraghe e dal profumo di mandorlo in fiore, è un vino di grande tipicità oltre che di carattere. Lavorato esclusivamente in acciaio, è carico sia nel colore che all'olfatto, senza rinunciare, però, a un tradizionale profilo mediterraneo. Ottimo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai primi di carne, si sposa bene anche con gli arrosti e i salumi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCannonau\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Saraja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52811442848084,"sku":"8053306940022-2024","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/inkibi_2.jpg?v=1777622008"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-superiore-docg-2024-kramori-saraja","title":"Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2024 \"Kramori\" - Saraja","description":"Paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori fruttati e note di fiori bianchi. Al palato è ricco, di buona intensità e piacevolmente sapido.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vermentino di Gallura Superiore DOCG di Saraja nasce nella meravigliosa terra della Gallura, da uve allevate su terreni franco-sabbiosi di origine granitica. Lavorato esclusivamente in acciaio, è un vino che sa di mare, in cui la sapidità è protagonista. Vivido e di nerbo, è perfetto con la cucina di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento agli antipasti di pesce, si sposa bene anche con i piatti vegetariani; è da provare con il sushi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino di Gallura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSushi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Saraja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53409177633108,"sku":"8053306940107-2024","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/Kramori-saraja.jpg?v=1777560814"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-superiore-docg-kintari-2025-saraja","title":"Vermentino di Gallura Superiore DOCG \"Kintari\" 2025 - Saraja","description":"Paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso spiccano gli agrumi e la frutta a polpa bianca, i fiori d'acacia e le erbe mediterranee. Al palato è ricco, sapido e di grande armonia. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vermentino di Gallura DOCG di Saraja nasce da uve allevate su terreni di origine granitica, ben esposti alla brezza marina: la sapidità e il carattere iodato sono, infatti, le sue peculiarità. È un bianco di bella agilità, piacevolmente segnato dai vocatissimi suoli natii: da non perdere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai crostacei al vapore, si sposa molto bene anche con i primi vegetariani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino di Gallura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Saraja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53718284927316,"sku":"8053306940084-2025","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/kintari_saraja.jpg?v=1777561139"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-docg-tarra-noa-2025-saraja","title":"Vermentino di Gallura DOCG \"Tarra Noa\" 2025 - Saraja","description":"Paglierino, con riflessi dorati. Al naso è piacevolmente ricco; spiccano i sentori di frutti tropicali, le note floreali, i toni di erbe aromatiche e i cenni iodati. Al palato è ampio, di buona sapidità e gradevole freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vermentino di Gallura DOCG di Saraja ha il colore del sole e nasce nel cuore della Gallura. Lavorato esclusivamente in acciaio, racchiude tutti i profumi più tipici della terra natia, da quelli delle erbe mediterranee a quello della brezza marina. Ovviamente si sposa divinamente con il pesce.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento agli antipasti di pesce, è da provare con il risotto ai frutti di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Saraja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53957363040596,"sku":"8053306940008-2025","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/tarra-noa.jpg?v=1777561760"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/saraja-vini-online_1_07941bdd-1ce8-4421-8ff4-60f4ba5c1f38.jpg?v=1743664312","url":"https:\/\/www.tannico.be\/it\/collections\/sa-raja.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}