Untitled-1
Penfolds

Kalimna Shiraz “Bin 28” 2016 - Penfolds

43,92 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: South Australia

  • Cépages: shiraz

  • Alcool: 14.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2017/2027

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner de réception

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis très intense avec des reflets violets. Des notes de fruits rouges, de dattes et de pruneaux apparaissent d'abord au nez, suivies de nuances grillées et d'arômes de cannelle. En arrière-plan, on retrouve également des parfums rappelant le laurier, le musc et le tabac. Le fruité revient en bouche, accompagné de chocolat et de réglisse. Les tannins sont veloutés.

Accords mets/vins

Accompagne toutes les viandes rouges. Parfait avec un filet d'Angus noir grillé accompagné d'un flan de pommes de terre, de haricots verts, de petites carottes sautées et de pétales de truffes.

Kalimna Shiraz “Bin 28” 2016 - Penfolds: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Bin 28" a été nommé après l'achat du vignoble Kalimna, situé dans la célèbre Barossa Valley. Dans le passé, les raisins utilisés pour élaborer ce vin étaient récoltés exclusivement dans le vignoble de Kalimna. Aujourd'hui, le "Bin 28" est fabriqué avec des raisins provenant d'autres vignobles, mais les vignobles de la Barossa Valley fournissent toujours la majeure partie des raisins. Le 2013 Kalimna Shiraz "Bin 28" de Penfolds vieillit 13 mois en fûts de chêne américain. Luxueux.

Autres produits du domaine

Regardez tous les produits de Penfolds

Meilleures ventes