Kremstal "Gruner Veltliner Wachtberg" 2017 - Salomon Undhof (tappo a vite)

24,48 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Kremstal DAC
Cépages: gruner veltliner 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2018/2022
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 94pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Le vin est de couleur jaune paille avec des reflets dorés. Le bouquet montre de la complexité et une bonne finesse, les épices et les fruits mûrs alternent dans un équilibre harmonieux, aromatique et agréable. Dense et avec une acidité marquée en bouche.

Accords mets/vins

À associer à un risotto avec fondue de brie et safran.

Kremstal "Gruner Veltliner Wachtberg" 2017 - Salomon Undhof (tappo a vite): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce DAC Kremstal du domaine Salomon Undhof présente un vin issu du cépage le plus représentatif de cette appellation. Le moût reste en contact avec les lies pendant le pressurage pendant au moins 4 heures, fermentation en acier inoxydable à une température comprise entre 18 et 20 °C. Un produit qui vous séduira par sa composante aromatique associée à une grande fraîcheur.