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Marotti Campi

Lacrima di Morro d’Alba DOC "Rubico" 2019 - Marotti Campi

9,25 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Lacrima di Morro d'Alba DOC

  • Cépages: Lacrima 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2026

  • Température: 18/20 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 88pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Charcuterie, Pâtes ou risotto au poisson, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • AIS 3 Viti
  • Luca Maroni 93
  • Bibenda 4 Grappoli
  • Veronelli Star 2

Notes de dégustation

A l'examen visuel, il a une couleur rouge-violet. La gamme d'arômes au nez est structurée sur des notes florales et fruitées, suivies de notes épicées de cannelle. La bouche est moyennement corsée, équilibrée, fraîche et avec des tanins très fins.

Accords mets/vins

Excellent tout au long d'un repas, où il accompagne les viandes rouges et blanches grillées et les entrées avec des sauces structurées. Servi légèrement frais, il est parfait avec les soupes de poisson.

Lacrima di Morro d’Alba DOC "Rubico" 2019 - Marotti Campi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Équilibré, gracieux et direct : ce Lacrima di Morro d'Alba DOC "Rubico" est prêt à être bu en compagnie d'amis de longue date, devant une table joliment dressée. Les raisins, récoltés à la mi-septembre, sont vinifiés en acier inoxydable, où ils restent ensuite pendant une période d'environ trois mois. Une étiquette avec laquelle l'exploitation Marotti Campi rend hommage à l'un des cépages les plus représentatifs de toute la région.

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