Paltrinieri

Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Leclisse” 2017 - Paltrinieri

15,03 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Lambrusco di Sorbara DOC
Cépages: lambrusco di Sorbara 100%
Alcool: 11%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2020
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Charcuterie, Pâtes ou risotto campagnards

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 3 Bicchieri
Wine Enthusiast 94

Notes de dégustation

Rouge rubis clair avec une bonne effervescence. Les arômes perçus par le nez sont amples et intenses, rappelant les groseilles, les cerises acides, les fraises sauvages et les églantines. En bouche, il est plein et nettement savoureux, aussi fruité qu'au nez et profond en finale.

Accords mets/vins

Idéal pour être associé à des plats de viande, il est également excellent avec les viandes froides et le salami. Parfait avec le zampone ou le cotechino.

Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Leclisse” 2017 - Paltrinieri: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Seul le moût de fleur est vinifié selon les règles de la méthode Charmat, de sorte que ce Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC "Leclisse", produit par la cave Paltrinieri, est si pur dans son fruit que le boire donne presque l'impression de mâcher de petites baies rouges juteuses. Il surprend par son goût et la facilité avec laquelle il se boit.