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Paltrinieri

Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC "Sant'Agata" 2021 - Paltrinieri

14,89 €

Épuisé

  • millésime: 2021

  • Appellation: Lambrusco di Sorbara DOC

  • Cépages: lambrusco di Sorbara 100%

  • Alcool: 11%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2024

  • Température: 6/8 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Charcuterie

Notes et références année en cours

  • Decanter 87

Notes de dégustation

Rouge rubis avec des reflets violets et un perlage fin et persistant. Délicatement floral et fruité au nez. En bouche, il confirme le bouquet, s'avère équilibré et se termine par une finale légèrement et agréablement savoureuse.

Accords mets/vins

Parfait pour être dégusté lors d'un apéritif entre amis, accompagné de généreux plateaux de charcuterie et de viandes mixtes.

Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC "Sant'Agata" 2021 - Paltrinieri: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La cave Paltrinieri produit ce Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC "Sant'Agata" en vinifiant de purs raisins Lambrusco cultivés à Sorbara, dans la "zona del Cristo" historique, en suivant les règles de la méthode Charmat pour la prise de mousse. Grâce à ses caractéristiques particulières, qui le rendent facile à boire, il s'adapte parfaitement à la cuisine typique de la tradition émilienne et est excellent en apéritif.

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