Untitled-1
Cleto Chiarli

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC "Vigneto Cialdini" 2020 - Cleto Chiarli

12,98 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

  • Cépages: lambrusco di grasparossa 100%

  • Alcool: 11%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2023

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Entrée campagnarde

Notes de dégustation

Rouge rubis foncé, avec une mousse plus légère. Le nez exprime de belles notes de mûres, de framboises, de groseilles et de sous-bois. En bouche, il est sec, caractérisé par une bonne acidité et une certaine onctuosité. Très long, il se termine sur des notes fruitées et légèrement amères.

Accords mets/vins

Le Vigneto Cialdini est le Lambrusco idéal pour tout le repas, accompagnant les plats de pâtes sèches, les charcuteries et la cuisine classique émilienne en général.

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC "Vigneto Cialdini" 2020 - Cleto Chiarli: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Obtenu à partir du vignoble de 12,5 hectares du même nom situé dans la zone historique de Castelvetro, le Lambrusco Grasparossa "Enrico Cialdini" est considéré comme la plus haute expression de ce cépage extraordinaire. Les raisins, soigneusement sélectionnés et récoltés à la main, sont pressés et vinifiés à température contrôlée dans la cave où, après une lente prise de mousse et un affinage adéquat, le vin est mis en bouteille. Le Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC "Vigneto Cialdini" 2015 de Cleto Chiarli est un vin vif et profond, capable de surprendre pour ses nombreuses facettes et pour une détente vraiment hors du commun.

Autres produits du domaine

Regardez tous les produits de Cleto Chiarli

Meilleures ventes