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Marchesi di Barolo

Langhe Bianco DOC “Bric Amel” 2018 - Marchesi di Barolo

14,90 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Langhe DOC

  • Cépages: arneis, chardonnay, sauvignon

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2022

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto campagnards, Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • Robert Parker 87

Notes de dégustation

Dans le verre, il a une couleur jaune paille clair, avec quelques reflets verdâtres. Le spectre olfactif s'organise autour de notes d'amande, d'abricot, d'acacia, d'aubépine et d'herbe des champs. En bouche, il est légèrement corsé, très doux et frais, avec une note minérale évidente. Il se termine par une finale modérément persistante.

Accords mets/vins

Idéal à boire tout au long d'un repas, il se marie bien avec les fruits de mer. Essayez-le également avec des flans aux légumes, il est à son meilleur avec du saumon mariné.

Langhe Bianco DOC “Bric Amel” 2018 - Marchesi di Barolo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le "Bric Amel" est un assemblage d'Arneis, de Chardonnay et de Sauvignon, trois cépages qui créent un vin jeune et séduisant, capable d'exprimer une excellente adhérence territoriale, qui dans le verre se révèle grâce à une sensation minérale. Les raisins fermentent à basse température dans des cuves en acier à température contrôlée, puis, après assemblage, ils vieillissent, toujours en acier, pendant quelques mois. Le Langhe Bianco DOC de Marchesi di Barolo est une agréable nouveauté, à laquelle il faut consacrer plus d'une dégustation.

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