Langhe Rosso DOC "Re Giorgio" 2018 - La Trava

16,24 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Langhe DOC
Cépages: barbera 40%, nebbiolo 30%, cabernet sauvignon 30%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 87pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

La couleur rouge rubis est pleine et intense à l'œil. Le nez est élégant et précis, riche en fruits rouges mûrs, suivi de notes tertiaires d'épices et de poivre en particulier, avec des nuances florales et balsamiques en arrière-plan. Le goût est corsé et bien équilibré, avec des tanins bien dosés et une excellente longueur.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les viandes rouges et est idéal avec le filet de veau en croûte de pain.

Langhe Rosso DOC "Re Giorgio" 2018 - La Trava: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il s'agit de l'un des derniers nés de la famille " La Trava " : un assemblage dans lequel trois cépages différents sont réunis, deux autochtones, comme le Barbera et le Nebbiolo, et un international, représenté par le Cabernet Sauvignon. Pour compléter le tableau, la main de l'homme ajoute une période de vieillissement de dix mois en barriques.
Le résultat est le "Re Giorgio", un Rosso delle Langhe qui ne craint aucune comparaison : bien équilibré entre complexité et douceur, c'est un vin rouge à choisir avec des viandes rouges ou des fromages affinés. Si vous l'essayez en combinaison avec un bon filet de bœuf en croûte de pain, il ne manquera pas de vous apporter sa contribution.