Untitled-1
Paolo e Noemia d'Amico

Lazio Chardonnay IGP “Calanchi di Vaiano” 2018 - Paolo e Noemia d'Amico

14,67 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Lazio IGT

  • Cépages: chardonnay 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2023

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 86pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Poisson

Notes et références année en cours

  • DoctorWine 93
  • James Suckling 90

Notes de dégustation

Jaune paille brillant à l'œil. Le nez est à dominante fruitée, caractérisé par des notes de fruits à pulpe jaune et blanche, et agrémenté de nuances florales et de tons minéraux. De légères notes d'herbes aromatiques complètent le bouquet. Expressif en dégustation, il est cohérent avec le nez et possède une bonne persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de poisson, il est parfait avec les raviolis farcis à la truite saumonée.

Lazio Chardonnay IGP “Calanchi di Vaiano” 2018 - Paolo e Noemia d'Amico: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Une combinaison élégante de parfums et d'arômes est exprimée dans le "Calanchi di Vaiano", Chardonnay qui arrive du Lazio, témoignage de la valeur que les vignobles de la cave de Paolo et Noemia d'Amico sont capables d'exprimer. C'est un vin qui ne connaît pas le bois, mais seulement l'acier, et qui surtout est capable d'exalter à merveille toutes les préparations gastronomiques auxquelles il sera associé. Extrêmement agréable, c'est un Chardonnay à la fois consistant et doux, avec une longue gorgée fiable et toujours disponible.

Meilleures ventes