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Lunae

Liguria di Levante Ciliegiolo IGT 2019 - Lunae

15,13 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Liguria di Levante IGT

  • Cépages: ciliegiolo 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2023

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Charcuterie, Entrée de viande, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

La couleur est un rubis brillant. Élégance et harmonie envahissent le nez, dominé par des touches de fruits rouges et des sensations de maquis méditerranéen. Entrée en bouche rafraîchissante, agréable grâce à un fruité et un floral, gorgée vive et buvable.

Accords mets/vins

Merveilleux avec des tortelli farcis de lapin et d'épinards.

Liguria di Levante Ciliegiolo IGT 2019 - Lunae: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'une des nouveautés de la gamme de la cave Lunae est ce Ciliegiolo pur, vif et délicat, offrant des notes fruitées et florales qui se poursuivent tout au long de la dégustation, sculptées par une gorgée fraîche et dynamique. Les raisins du ciliegiolo sont récoltés à la fin du mois d'août, et la fermentation ultérieure a lieu dans l'acier. Le vin reste dans l'acier jusqu'en mars-avril suivant la récolte, date à laquelle il est mis en bouteille. Un IGT Liguria di Levante Ciliegiolo capable d'exprimer la grâce d'un cépage que l'on trouve rarement dans sa pureté.

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