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Bosco del Merlo

Lison Pramaggiore Sauvignon Blanc "Turranio" 2017 - Bosco del Merlo

15,58 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Lison-Pramaggiore DOC

  • Cépages: sauvignon blanc 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2020

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 84pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Plats campagnards, Poisson

Notes et références année en cours

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • AIS 3 Viti
  • Luca Maroni 92
  • Bibenda 4 Grappoli

Notes de dégustation

Jaune paille dans le verre. Il offre d'abord des parfums herbacés, typiques de la vigne, puis des arômes de fruits tropicaux et exotiques. La boisson est cohérente avec le nez, équilibrée et précise ; agréablement amère à la fin.

Accords mets/vins

Il accompagne très bien les entrées, les plats de poisson et les préparations de légumes. Essayez-le avec des tortelli aux herbes aromatiques.

Lison Pramaggiore Sauvignon Blanc "Turranio" 2017 - Bosco del Merlo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il est le résultat d'une étude clonale précise, qui a conduit à la sélection des meilleures vignes de Sauvignon. Le Lison-Pramaggiore Sauvignon Blanc DOC "Turranio", produit par la cave Bosco del Merlo, présente un profil aromatique fin, fortement adhérent à la variété. Il est fermenté lentement à basse température et repose ensuite sur ses lies fines dans des cuves en acier pendant cinq mois. Il est intense au nez et équilibré en bouche : un bon Sauvignon.

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