Lugana DOC 2019 - Ca’ Lojera (0.375l)

10,98 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Lugana DOC
Cépages: turbiana 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.375l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2022
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson cru

Notes de dégustation

Sa couleur rappelle celle de la paille. Le spectre olfactif se déplace sur des notes où les fruits, notamment les fruits exotiques, jouent un rôle fondamental, enrichi par de légères nuances florales. Le goût est moyennement corsé, lisse, avec une gorgée parfaitement équilibrée.

Accords mets/vins

Excellent tout au long d'un repas, il accompagne très bien les plats principaux de poissons de mer et de lac. Essayez-le également avec des sushis, il est parfait avec un tartare de sériole.

Lugana DOC 2019 - Ca’ Lojera (0.375l): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Lugana et Ca' Lojera : une relation née d'un véritable coup de foudre, qui a immédiatement séduit Franco, décidé dès le début de son aventure viticole à se concentrer sur ce type de vin blanc. Un peu plus de 20 ans plus tard, on peut dire que le "Signore del Lago", comme on appelle Lugana dans cette partie du lac de Garde, est l'un des joyaux de la couronne de toute la gamme de la cave. Les raisins de la Turbiana, soigneusement sélectionnés pour ne garantir que le meilleur du terroir d'origine, sont vinifiés en blanc dans des récipients en acier inoxydable à température contrôlée, et le vin est laissé à maturation ici pendant quelques mois pour améliorer son profil structurel. Un Lugana DOC qui, gorgée après gorgée, raconte l'histoire de son territoire, en montrant ses différentes nuances.