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Cecilia Beretta

Lugana DOC “Ca’ Nova” 2016 - Cecilia Beretta

15,44 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Lugana DOC

  • Cépages: trebbiano di Lugana 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2017/2019

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Plats végétariens, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Le jaune paille est la couleur à vue d'œil. Le nez est caractérisé par des senteurs florales et fruitées, notamment l'aubépine, le jasmin, la pêche blanche et la prune jaune. Le goût est doux et moyennement corsé, soutenu par une excellente acidité et traversé par une agréable minéralité. La longueur est bonne.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de poisson, il est parfait avec le risotto aux fruits de mer.

Lugana DOC “Ca’ Nova” 2016 - Cecilia Beretta: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Les raisins Trebbiano di Lugana sont cultivés dans le vignoble du même nom, "Ca' Nova", et traités avec pureté, donnent vie à ce vin blanc portant l'étiquette "Cecilia Beretta". Sur des sols argileux, calcaires et riches en sels minéraux, poussent des vignes qui donnent d'excellentes grappes, travaillées dans l'acier uniquement afin de valoriser l'essence de la variété et du territoire. Le vin est souple et agile, porté par une belle fraîcheur et un parfum agréable, puis enrichi d'une saveur précieuse. Avec des plats de poisson, mais aussi avec des viandes blanches ou des plats végétariens, c'est un Lugana qui nous convient toujours. C'est un Lugana très agréable.

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