Lugana DOC “Le Creete” 2017 - Ottella

15,17 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Lugana DOC
Cépages: trebbiano di Lugana 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Poisson

Notes de dégustation

Il est d'un beau jaune paille intense dans le verre, avec de subtils reflets dorés. Le nez est enveloppant et agréable, marqué par des notes d'ananas et de pamplemousse, avec de délicates nuances minérales. La bouche est riche et équilibrée, cohérente avec le nez et persistante.

Accords mets/vins

Il accompagne bien les plats de poisson et est excellent avec le risotto aux asperges et aux crevettes.

Lugana DOC “Le Creete” 2017 - Ottella: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il a un caractère têtu et décidé, mais en même temps il ne renonce pas à montrer son côté raffiné et délicat : c'est ainsi que l'on pourrait définir " Le Creete ", DOC Lugana que la cave Ottella traite en le laissant reposer jusqu'à huit mois sur ses lies fines. Il s'agit d'un Lugana qui provient de sols caractérisés par une présence abondante d'argile blanche, donc en plus du fruit et de la douceur, nous trouvons en bouche des saveurs agréables et des minéraux. Pour un bon dîner entre amis, lorsque la table accueille les plats de fruits de mer, c'est une Lugana qui complète le tableau, et que vous trouverez tout simplement parfaite.