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Allegrini

Lugana DOC "Oasi Mantellina" 2019 - Allegrini

14,84 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Lugana DOC

  • Cépages: turbiana 96%, cortese 4%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2022

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Occasion informelle

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Entrée de poisson, Sushis

Notes de dégustation

Jaune paille à l'œil, avec de délicats reflets verdâtres. Le nez est délicat et s'ouvre sur des nuances florales, suivies de notes fruitées et de soupçons d'amandes. La bouche est dans la lignée du nez, s'avérant tendue, fraîche, équilibrée et de bonne longueur.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec le poisson et est excellent avec le carpaccio de saumon.

Lugana DOC "Oasi Mantellina" 2019 - Allegrini: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Des raisins parfaitement sains, récoltés à un degré de maturité optimal, puis un pressage doux et un vieillissement de quatre mois dans l'acier, ainsi qu'un affinage supplémentaire de deux mois en bouteille : telles sont les étapes, simples mais rigoureusement respectées, depuis la sélection scrupuleuse des matières premières jusqu'au contrôle de chaque étape de la production dans la cave. Le résultat s'appelle "Oasi Mantellina", Lugana DOC d'Allegrini. Un vin blanc qui ne revendique rien et ne veut passer devant personne, mais en même temps sera toujours prêt à vos côtés pour être débouché quand vous en aurez besoin.

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