Maremma Toscana Bianco "Airali" 2017 - Villa Pinciana

13,61 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Maremma Toscana Bianco DOC
Cépages: vermentino,viognier
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2022
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner estival
Tannico classement: 86pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Crustacés, Entrée de poisson, Pâtes ou risotto campagnards, Poisson

Notes et références année en cours

Decanter 90

Notes de dégustation

Tiene un color amarillo pajizo.
La nariz se abre con notas afrutadas, melocotón y albaricoque, combinadas con aromas cítricos. Toques de avellana fresca y hierbas mediterráneas al final.
En boca es pleno, con buena redondez y frescura. El final es bastante persistente en el que la nota afrutada se complementa con una discreta mineralidad.

Accords mets/vins

Il est parfait avec les entrées terreuses ainsi qu'avec les poissons crus et les crustacés, mais c'est avec une belle friture mixte qu'il est l'accord idéal.

Maremma Toscana Bianco "Airali" 2017 - Villa Pinciana : POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Maremma Toscana Ariali de Villa Pinciana provient des vignobles de vermentino et de viognier de Capalbio, dans la Maremma.
La décision de se concentrer sur les notes variétales des deux raisins est évidente et réussie, et est également confirmée par la décision de vinifier en acier et de ne pas effectuer de fermentation malolactique. L'affinage se fait également exclusivement en bouteille.
Lorsque les arômes naturels des raisins rencontrent une terre spéciale comme la Maremma, le succès est évident.