Maremma Toscana DOC "Le Focaie" 2019 - Rocca di Montemassi

12,05 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Maremma Toscana DOC
Cépages: sangiovese 90%, altre varietà a bacca rossa
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis avec des reflets violets. Intense et plein, il s'exprime avec d'agréables notes de violette, de cerise, de petites baies et d'épices raffinées. Chaud et enveloppant à l'entrée, avec une bonne structure, animé par une élégante fraîcheur.

Accords mets/vins

Un vin rouge polyvalent pour la table, à associer avec des pappardelles au ragoût de chevreuil et des viandes grillées.

Maremma Toscana DOC "Le Focaie" 2019 - Rocca di Montemassi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Maremma Toscana DOC "Le Focaie" 2019 de Rocca di Montemassi est élaboré à partir de raisins majoritairement Sangiovese, rehaussés d'un petit pourcentage de cépages rouges récoltés dans les vignobles du domaine. La fermentation a lieu dans des cuves verticales et est suivie d'une élévation dans de grands fûts de chêne. Il conquiert par ses notes épicées et son goût doux et très agréable.