Maremma Toscana Vermentino DOC "Il Bargaglino" 2018 - Provveditore Bargagli

13,32 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Maremma Toscana DOC
Cépages: vermentino 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2020/2023
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Plats végétariens, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

D'une couleur jaune paille brillante, le nez s'ouvre sur des notes florales de fleur d'oranger, de bergamote, de thym, de noix de coco et d'amande. En bouche, il est frais, bien équilibré, minéral et dynamique. Persistant.

Accords mets/vins

Excellent pour l'apéritif, il accompagne les crustacés, les fruits de mer frits et les poissons de toutes les cuisines, les soupes, les risottos légers, les viandes blanches grillées, les plats d'œufs et les légumes grillés.

Maremma Toscana Vermentino DOC "Il Bargaglino" 2018 - Provveditore Bargagli: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Vermentino est l'un des cépages blancs qui s'exprime le mieux sur le territoire toscan, où il a acquis des caractéristiques organoleptiques qui le distinguent nettement des autres types de vermentino cultivés en Italie. La cave Provveditore a su exploiter ces caractéristiques pour produire un vin de grand respect, qui se classe parmi les vins blancs les plus représentatifs de la cave. La fermentation en cuves inox lui confère des arômes frais de fleurs et de fruits exotiques, ainsi qu'une agréable buvabilité.