Marlborough "Petit Clos Sauvignon Blanc" 2018 - Clos Henri (tappo stelvin)

20,15 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Marlborough
Cépages: sauvignon blanc 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2025
Température: 10/12 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Entrée campagnarde

Notes de dégustation

Le vin est de couleur jaune paille, pâle et peu brillant avec des reflets verdâtres. Le nez est intriguant, avec des notes vertes et végétales au premier plan. Viennent ensuite les fruits frais à chair blanche. Le palais se développe à travers des textures jouant sur la fraîcheur et la sapidité du produit. Bonne persistance finale, excellent pour un événement informel entre amis.

Accords mets/vins

Un vin à associer avec des entrées froides à base de poisson : crudités de sériole traitées au thym.

Marlborough "Petit Clos Sauvignon Blanc" 2018 - Clos Henri (tappo stelvin): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Marlborough du domaine Clos Henri exprime un cépage, le Sauvignon Blanc, présent dans le sol de ce beau pays depuis une quarantaine d'années. Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée (15-18 °C). Une partie du moût, 8%, fermente en fûts de bois. Maturation pendant huit mois, suivie d'une deuxième période en bouteille avant la mise en vente. Un produit expressif, simple, direct et d'une grande fraîcheur qui vous étonnera.