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Greywacke

Marlborough Pinot Gris 2017 - Greywacke (tappo a vite)

27,91 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Marlborough

  • Cépages: pinot gris

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2019/2023

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Crustacés, Plats asiatiques, Poisson, Volaille

Notes de dégustation

Jaune paille intense ; les arômes variés vont du coing aux figues cuites, en passant par des notes épicées et grillées. En bouche, il est doux, frais et consistant, avec une longue finale.

Accords mets/vins

Essayez-le avec des plats de crustacés et de poissons ; il se marie également bien avec la cuisine orientale épicée.

Marlborough Pinot Gris 2017 - Greywacke (tappo a vite): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Enveloppant, fruité et épicé, ce pinot gris de Nouvelle-Zélande est élaboré à partir des raisins de trois clones différents, provenant de la vallée de Brancott, caractérisée par son sol gravelo-argileux. Les trois variétés sont traitées séparément, afin de choisir le niveau de maturité optimal ; la fermentation a lieu en partie en barriques, en partie en acier, et est déclenchée par des levures indigènes.

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