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Cloudy Bay

Marlborough Pinot Noir 2016 - Cloudy Bay

42,91 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Marlborough

  • Cépages: pinot nero 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2022

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis clair, il exprime au nez la quintessence du cépage grâce à des notes de petits fruits, de mûre et de myrtille, et de café. Une certaine balsamité s'ouvre ensuite sur un goût élégant, frais, facile à boire, avec une texture tannique incisive, dont la finale se rappelle par sa netteté et sa persistance.

Accords mets/vins

Excellent lorsqu'il est associé à un filet de scottona et à des cèpes.

Marlborough Pinot Noir 2016 - Cloudy Bay: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Pinot Noir de la cave de Cloudy Bay est un produit d'une grande élégance et d'une grande délicatesse. Les vignobles proviennent d'une sous-zone sélectionnée dans la vallée de Wairau. La fermentation a lieu après l'égrappage dans des récipients en acier inoxydable. Après trois semaines à température contrôlée, le produit fermenté est transféré dans des fûts de chêne français où il mûrit pendant au moins 12 mois. Un produit qui vous séduira par sa propreté et sa fraîcheur.

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