Mission Estate

Marlborough Pinot Noir 2016 - Mission Estate

23,18 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Marlborough
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2019
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 89

Notes de dégustation

Brillant, rouge rubis brillant dans le verre. Pétales de rose, cerises, framboises et fraises composent le bouquet olfactif, qui révèle également de légères nuances épicées. Moyennement corsé en bouche, il possède des tanins soyeux et est riche et long en bouche.

Accords mets/vins

À associer à des plats salés, il est excellent avec la polenta à la sauce aux cèpes.

Marlborough Pinot Noir 2016 - Mission Estate: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Après une macération à froid de trois jours, la fermentation alcoolique a eu lieu dans l'acier inoxydable. Ce Marlborough Pinot Noir de Mission Estate a ensuite été laissé à maturation pendant quelques mois dans de l'acier inoxydable. Il révèle un fruit intact, une bonne persistance et une agréable buvabilité.