Mendoza Gewürztraminer Vendemmia Tardiva “Tardio” 2016 - Bodega Septima (0.5l)

15,16 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Mendoza
Cépages: gewürztraminer 100%
Alcool: 13.8%
Contenance: 0.5l
A consommer idéalement en: 2018/2018
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Pour l'après-dîner
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Douce
S’accorde avec: Chocolat, Fromages persillés

Notes de dégustation

Amarillo dorado intenso, con ligeros reflejos ambarinos. La nariz es generosa, rica en matices florales, notas de fruta tropical sobremadurada y matices de vainilla. En boca es elegante y sutil, dulce, suave y meloso, con una frescura bien equilibrada y un final agradable.

Accords mets/vins

En fin de repas, il est excellent avec des fruits secs ou du fromage bleu. Il est également parfait à siroter avec un bon chocolat noir.

Mendoza Gewürztraminer Vendemmia Tardiva “Tardio” 2016 - Bodega Septima (0.5l): POURQUOI NOUS L'AIMONS

La récolte des raisins Gewürztraminer après surmaturation sur la vigne produit ce Mendoza Gewürztraminer Late Harvest "Tardio" - Bodega Septima. On le laisse fermenter à température contrôlée dans des cuves en acier pendant une vingtaine de jours, afin d'obtenir la bonne teneur en sucre. Il repose en fûts de chêne français pendant huit mois. Agréable, bien équilibré et jamais cloquant, c'est le vin idéal pour un apéritif agréable et informel entre amis.