Mendoza Malbec “Estate” 2015 - Los Haroldos

12,18 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Mendoza
Cépages: malbec 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis profond avec de profonds reflets violets. Des notes de fruits rouges et de fruits noirs mûrs s'associent à des touches décisives de moka et de vanille, ainsi qu'à d'agréables tons boisés. L'attaque en bouche est douce et ronde, la boisson est corsée et large, tandis que la persistance est élégante et fine.

Accords mets/vins

Idéal avec les fromages affinés ou les viandes rouges, il est parfait avec la blanquette de veau à la provençale.

Mendoza Malbec “Estate” 2015 - Los Haroldos: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Fabriqué à partir de purs raisins de malbec, le Mendoza Malbec "Estate" de la bodega Los Haroldos est élaboré en sélectionnant soigneusement les raisins, qui sont ensuite fermentés à température contrôlée. Il mûrit pendant six mois dans des fûts de chêne américain de premier passage. Il réussit à harmoniser les arômes primaires et variétaux avec les tonalités épicées et douces acquises lors du vieillissement en bois. Agréable à boire, élégant et raffiné, il reste aussi étonnamment intègre dans son fruit.