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Cantina Santadi

Monica di Sardegna DOC “Antigua” 2018 - Cantina Santadi

9,81 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Monica di Sardegna DOC

  • Cépages: monica 85%, carignano 15%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2021

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis avec des reflets violets dans le verre. Arôme de mûre et de myrtille, menant à une gorgée douce et fruitée.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec une variété de plats du terroir, notamment les viandes rouges, le gibier et les entrées corsées ou avec une sauce à la viande. Essayez-le avec des fromages affinés.

Monica di Sardegna DOC “Antigua” 2018 - Cantina Santadi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Monica di Sardegna DOC, au cœur chaud et fruité, l'"Antigua" de Cantina Santadi. Le moût fermente avec les peaux
Le moût fermente avec les peaux et mûrit dans des cuves en ciment, après une sélection minutieuse des raisins élevés en buisson sur des sols argileux, sableux et calcaires.

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