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Arnaud Baillot

Montagny 1er Cru AOC "Vieilles Vignes" 2019 - Arnaud Baillot

27,43 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Montagny AOC

  • Cépages: chardonnay 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2026

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 82pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

D'un or lumineux à l'œil, il offre au nez des arômes intenses de pomme golden, de fougère et d'amande douce. Goût en équilibre substantiel entre chaleur et fraîcheur, corsé et profond.

Accords mets/vins

Excellent avec une tranche de morue avec une mayonnaise à la pistache.

Montagny 1er Cru AOC "Vieilles Vignes" 2019 - Arnaud Baillot: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Montagny 1er Cru AOC "Vielles Vignes" est élaboré à partir de purs raisins de chardonnay cultivés dans les vignobles du village du même nom en Côte Chalonnaise, caractérisés par des vignes d'un âge considérable. La fermentation s'effectue dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et la maturation dans le bois pendant un minimum de 10 mois. Un blanc qui reflète le caractère du territoire à travers le langage de l'élégance.

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