Montefalco Sagrantino Passito DOCG 2011 - Antonelli San Marco (0.375l)

24,20 €

Épuisé

millésime: 2011
Appellation: Montefalco Sagrantino Passito DOCG
Cépages: sagrantino 100%
Alcool: 15%
Contenance: 0.375l
A consommer idéalement en: 2018/2022
Température: 14/16 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Type de produit: Douce
S’accorde avec: Dessert

Notes de dégustation

D'un rouge rubis tirant sur le grenat, le nez est riche de notes de mûre, de cassis et de confiture de framboise. Une pointe épicée de cannelle ouvre sur un goût élégant, équilibré entre les sucres et une texture tannique d'une rare finesse. Il se termine par une finale d'une excellente persistance, sur des notes de fruits rouges.

Accords mets/vins

En fin de repas, il accompagne les tartes aux fruits rouges, les pâtisseries sèches, le chocolat et les fromages affinés.

Montefalco Sagrantino Passito DOCG 2011 - Antonelli San Marco (0.375l): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un vin unique, résultat d'un long processus de séchage, environ 3 mois, des meilleurs raisins Sagrantino sur les mêmes claies qui sont utilisées depuis des décennies. Le Passito est en fait le vin le plus traditionnel de la région de Montefalco, un vin rouge que l'on laisse vieillir dans de grands tonneaux en bois et qui, dans le verre, révèle une douceur et une persuasion de grand charme. Le Montefalco Sagrantino Passito DOCG d'Antonelli est un vin de méditation extraordinaire, parfait pour terminer un bon dîner entre amis.