Montepulciano d'Abruzzo DOC “Tralcetto” 2016 - Zaccagnini

9,09 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Montepulciano d'Abruzzo DOC
Cépages: montepulciano 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2020
Température: 16/18 °C
Parfait pour: À boire tous les jours
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

D'un rouge rubis intense aux reflets violets clairs, il exprime au nez de belles notes de fruits mûrs qui rappellent immédiatement le cépage. En bouche, il est plein, agréable tant dans sa structure que dans sa buvabilité, caractérisé par une texture tannique bien intégrée dans le goût. Il se termine par une finale nette et modérément persistante.

Accords mets/vins

Pour tout le repas, le "Tralcetto" de Zaccagnini est le Montepulciano idéal pour accompagner les plats de viande riches. Excellent avec une tagliata au romarin.

Montepulciano d'Abruzzo DOC “Tralcetto” 2016 - Zaccagnini: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Même dans sa version la plus simple, le Montepulciano d'Abruzzo de Zaccagnini conserve toute l'intégrité qui distingue ce cépage extraordinaire. Le Montepulciano d'Abruzzo DOC "Tralcetto" de Zaccagnini est un vin qui se distingue par sa buvabilité et sa profondeur, sans jamais être prévisible dans l'expression de toutes ses caractéristiques naturelles. Après une fermentation sur les peaux dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, ce Montepulciano est laissé à maturation pendant environ 6 mois dans de grands fûts en chêne de Slavonie avant un affinage rapide en bouteille.