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Cantina Tollo

Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC “Mo” 2012 - Cantina Tollo

12,44 €

Épuisé

  • millésime: 2012

  • Appellation: Montepulciano d’Abruzzo DOC

  • Cépages: montepulciano 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2016/2021

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Bibenda 4 Grappoli

Notes de dégustation

Rouge rubis intense à l'œil, caractérisé par de forts reflets violets. Au nez, les parfums fruités profonds rappellent la cerise noire mûre et les baies sauvages, qui laissent ensuite la place aux épices douces, au tabac et à la réglisse. Plein et doux en bouche, il est caractérisé par une texture tannique douce bien intégrée à la structure. La longueur est excellente et la finale est agréablement balsamique.

Accords mets/vins

Excellent avec les entrées salées, il est parfait avec les gnocchi à la sauce au mouton.

Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC “Mo” 2012 - Cantina Tollo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il bénéficie d'un millésime extraordinaire, pour lequel il a reçu une reconnaissance unanime et importante de la part des critiques de vin. Ce Montepulciano Riserva, en plus d'être proposé à un rapport qualité/prix pratiquement imbattable, démontre comment l'union et les valeurs partagées peuvent conduire à des résultats extraordinaires. Avec "Mo", la Cantina Tollo nous montre que les Abruzzes ont aussi quelque chose à dire en matière de vins. Après deux ans de repos en fûts de chêne, nous obtenons un Montepulciano intense en arôme et en goût, prêt à être dégusté immédiatement mais capable de s'améliorer avec le temps grâce au raffinement de la bouteille. C'est un Montepulciano de haut niveau sur lequel tout le monde s'accorde.

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