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Planeta

Moscato di Noto DOC "Allemanda" 2021 - Planeta

14,25 €

Épuisé

  • millésime: 2021

  • Appellation: Moscato di Noto DOC

  • Cépages: moscato 100%

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2024

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 83pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Crustacés, Entrée de poisson

Notes et références année en cours

  • Antonio Galloni 90

Notes de dégustation

Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres. Jasmin, pétales de rose, carcadè, pamplemousse rose et senteurs de la mer composent un tableau olfactif très agréable. En bouche, il est savoureux et frais, mais parfaitement équilibré et élégant.

Accords mets/vins

Excellent avec une salade de harengs, doux sur une salade caprese, il est extraordinaire sur des crevettes et des crustacés panés ou sur une crème de tomates et de homard.

Moscato di Noto DOC "Allemanda" 2021 - Planeta: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Moscato di Noto DOC "Allemanda" 2017 est élaboré à partir de raisins blancs de Moscato cultivés sur un sol à forte composante calcaire. Le vin est produit par fermentation et affinage dans des récipients en acier afin de préserver les arômes et la belle fraîcheur du goût. Allemanda est le nom d'une danse baroque et représente l'interprétation personnelle de Planeta du précieux Muscat blanc, si à l'aise dans ce coin de la Sicile.

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