Mosel Riesling Zeltinger Himmelreich Kabinett Halbtroken QmP 2019 - Weingut Selbach-Oster

17,61 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Mosel QmP
Cépages: riesling 100%
Alcool: 9%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2025
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Plats asiatiques, Plats très épicés

Notes et références année en cours

Robert Parker 92
James Suckling 92

Notes de dégustation

Jaune verdâtre brillant dans le verre. Le nez est intense avec des notes de pomme golden, de pamplemousse et d'écorce de citron, sur un fond de silex, délicatement fumé. En bouche, la fraîcheur des agrumes est équilibrée par l'élégant sucre résiduel et la sapidité minérale émerge clairement en finale.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, il accompagne les plats principaux de la cuisine orientale et les recettes épicées.

Mosel Riesling Zeltinger Himmelreich Kabinett Halbtroken QmP 2019 - Weingut Selbach-Oster: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Mosel Riesling Zeltinger Himmelreich Kabinett Halbtroken QmP du millésime 2019 est produit à partir de raisins sélectionnés et récoltés dans les vignobles du domaine situés à proximité du village où se trouve la cave. La fermentation et la maturation sont effectuées en acier inoxydable afin de préserver le caractère des raisins, un blanc dans lequel la douceur délicate parvient à éduquer la fraîcheur exubérante du goût et la saveur distincte, fille des sols riches en minéraux.