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Reichsgraf von Kesselstatt

Mosel Schloss Scharzhofberger Riesling Kabinett Grosse Lage 2018 - Reichsgraf von Kesselstatt

23,79 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Mosel Prädikatswein - VDP.Grosse Lage

  • Cépages: riesling 100%

  • Alcool: 9.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2029

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Soirée détente

  • Tannico classement: 91pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Fromages frais, Plats végétariens, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Jaune paille brillant. Nez intense et complexe de petits fruits rouges (cassis, groseilles) avec des notes herbacées d'hydrocarbures. En bouche, la note minérale est étonnante, fine et élégante, avec une finale persistante.

Accords mets/vins

Idéal avec les plats de poissons et de crustacés, il se marie également très bien avec la cuisine végétarienne et les fromages frais. Nous le recommandons avec des Tagliolini à la crème d'avocat et aux crevettes.

Mosel Schloss Scharzhofberger Riesling Kabinett Grosse Lage 2018 - Reichsgraf von Kesselstatt: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Si vous êtes un connaisseur de Riesling raffiné, vous ne pouvez pas manquer ce merveilleux vin du cru Scharzhofberger, l'un des plus connus de la région, situé dans une vallée latérale de la rivière Sarre. Ce Mosel Schloss Scharzhofberger Riesling Kabinett provient en fait de ce qui est considéré comme le vignoble le plus célèbre et le plus frais climatiquement de toute la région (classification Grosses Lage - meilleurs vignobles), s'étendant sur 6,6 hectares, avec une pente de 35-60%, orientée vers le sud, sur un sol composé de loess et d'ardoise (jusqu'à 70%). Le résultat est un vin aux notes minérales profondes, qui possède un incroyable potentiel de vieillissement, à tel point que même les vins les plus évolués continuent de présenter une extraordinaire abondance de fruits mûrs et de notes hydrocarbonées. Pour les oeno-géologues à la recherche de la minéralité "extrême gorgée" !

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