Moulin-à-Vent "Les Burdelines" 2019 - Manoir du Carra

14,88 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Moulin-à-Vent AOC
Cépages: gamay 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rubis intense avec des reflets grenat. Au nez, il s'exprime par des notes de fruits rouges, des notes florales, des notes de sous-bois et d'épices et des tons fumés. En bouche, il est plein, doux, bien structuré et persistant.

Accords mets/vins

Excellent avec les fromages affinés, il se marie bien avec la viande rouge et le gibier.

Moulin-à-Vent "Les Burdelines" 2019 - Manoir du Carra: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'AOC Moulin-à-Vent est l'un des 10 Crus du Beaujolais et se distingue par la présence de sols à base de granit, recouverts de sable, maigres et particulièrement bien drainés. Ce Gamay du Manoir du Carra, en particulier, possède toutes les caractéristiques particulières des vins produits dans cette appellation, à savoir l'intensité de la couleur, une bonne complexité et densité olfactive, du gras et de la finesse en bouche. A essayer absolument.