Château Montelena

Napa Valley Cabernet Sauvignon “The Montelena Estate” 2005 - Château Montelena

130,68 €

Épuisé

millésime: 2005
Appellation: Napa Valley Wine
Cépages: cabernet sauvignon 98%, cabernet franc 2%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2010/2026
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 99pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Robert Parker 93
Antonio Galloni 93
Wine Enthusiast 90
Jancis Robinson 14

Notes de dégustation

L'aspect est dense, avec une couleur rouge rubis foncé. Le nez est profond, avec des notes de cerises mûres, de groseilles, de violettes, de cacao et de cuir. La bouche est corsée, avec une longue finale qui laisse un arrière-goût de fruits secs et de clous de girofle.

Accords mets/vins

C'est un vin à la structure importante, adapté pour accompagner les plats succulents et les grandes occasions. Naturellement adapté aux viandes rouges et au gibier, il doit être essayé avec les pâtes tajarines aux truffes blanches d'Alba.

Napa Valley Cabernet Sauvignon “The Montelena Estate” 2005 - Château Montelena: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Cabernet Sauvignon de la Napa Valley "The Montelena Estate" est une pierre angulaire de la production du domaine. Vieilli pendant 18 mois en barriques, élaboré à partir de Cabernet Sauvignon avec un très faible ajout de Cabernet Franc, il incarne la philosophie du Château Montelena, qui vise à créer un produit caractérisé par la profondeur de ses arômes et l'intensité de son palais. Il est très agréable à boire et, malgré sa structure importante, il est enveloppant et doux. A garder dans la cave pour les grandes occasions.