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Vite Colte

Nebbiolo d'Alba DOC "Valdolmo" 2017 - Vite Colte

12,28 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Nebbiolo d'Alba DOC

  • Cépages: nebbiolo 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2022

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis intense, le nez exprime des notes florales et fruitées très délicates. Un soupçon d'épices ouvre sur un goût sec, corsé, légèrement tannique et plutôt fin.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec les plats riches de la tradition des Langhe. En plus des agnolotti, il est idéal sur tout type de pâtes farcies.

Nebbiolo d'Alba DOC "Valdolmo" 2017 - Vite Colte: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un Nebbiolo qui naît au cœur du Roero et plus précisément dans la vallée du même nom, un lieu magnifique et évocateur, caractérisé par des sols qui contribuent à ses beaux arômes et à sa finesse particulière. Vinifié de manière traditionnelle, on le laisse vieillir dans de grands fûts de chêne pendant environ un an. Le Nebbiolo d'Alba DOC "Valdolmo" de Terre da Vino est un vin rouge aussi frais que riche en détails, naturellement élégant.

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