Negroamaro del Salento IGP “125” 2018 - Feudi Salentini

11,39 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Negroamaro del Salento IGP
Cépages: negroamaro 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2020/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Le vin est de couleur rouge rubis avec des reflets grenats et offre des arômes intenses de baies, notamment de mûres et de myrtilles. En bouche, il libère des notes fruitées de longue persistance, avec un mouvement velouté et doux en bouche.

Accords mets/vins

Excellent à boire tout au long d'un repas, où il se marie bien avec la cuisine terrestre, notamment avec les entrées et les pizzas.

Negroamaro del Salento IGP “125” 2018 - Feudi Salentini: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Les raisins Negroamaro cultivés dans les vignobles du domaine, après avoir été pressés, subissent une fermentation en contact avec les peaux à une température contrôlée. Le vieillissement ultérieur a lieu dans des tonneaux français pendant un minimum de trois mois. Le Negroamaro del Salento IGP "125" 2015 est un vin rouge fruité et élégant, qui reflète le lien entre l'entreprise et le terroir du Salento.