Neuquén Pinot Noir “Saurus” 2017 - Familia Schroeder

13,78 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Neuquén
Cépages: Pinot Noir 100%
Alcool: 14.3%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards, Viandes blanches

Notes de dégustation

Rouge rubis à l'œil. Il se caractérise par des senteurs olfactives rappelant les fleurs et les baies, enrichies par des nuances de vanille et de cacao. En bouche, il y a un net retour des cerises et des myrtilles sauvages. Les tanins sont doux et la persistance est longue.

Accords mets/vins

Il est idéal pour accompagner une cuisine terreuse et des plats de viande blanche. Essayez-le avec du poulet aux champignons.

Neuquén Pinot Noir “Saurus” 2017 - Familia Schroeder: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La gamme de vins "Saurus" est dédiée à la découverte d'importants fossiles de dinosaures, qui ont été trouvés pendant la construction de la cave et qui peuvent maintenant être vus le long du parcours de visite de la cave. Le Pinot Noir Neuquén "Saurus" - Familia Schroeder fait partie de cette gamme. Il est élevé en partie en fûts de chêne pendant trois mois et en partie dans des cuves en acier. Parfumé et jeune, il se caractérise par des tanins doux, un corps moyen et une acidité agréable.