New Zealand Waipara Valley Riesling 2015 - Main Divide

26,67 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: New Zealand
Cépages: riesling
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2020
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Soirée en amoureux
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

De couleur jaune paille, le nez exprime un profil olfactif d'une grande complexité, tant il est riche en notes minérales, fruitées et végétales. Une belle trace d'hydrocarbure s'ouvre sur un goût d'agrumes, lointainement sucré et en même temps soutenu par une acidité surprenante, longue et vibrante. Frais, magnifiquement équilibré, il se termine par une finale très persistante.

Accords mets/vins

Excellent pour tout le repas, le Riesling Main Divide accompagne bien les plats riches en fruits de mer. Couscous de poisson à la Trapani.

New Zealand Waipara Valley Riesling 2015 - Main Divide: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Surprenant, le Riesling de Main Divide rappelle immédiatement les meilleures interprétations alsaciennes de ce fameux et célèbre cépage. Elégant, long et très parfumé, c'est un vin surprenant, capable d'un très long vieillissement mais déjà particulièrement agréable aujourd'hui. Récolté fin avril et vinifié avec un minimum d'intervention, le Riesling de la vallée de Waipara en Nouvelle-Zélande de Main Divide est un vin blanc qui peut présenter une légère carbonatation à l'ouverture.