{"title":"Collio Bianco","description":"\u003cdiv style=\"color:#000000;max-width:860px;margin:0 auto;line-height:1.75;font-size:16px;\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 28px;padding:20px 24px;border-left:4px solid #CC9535;background:#fffdf7;\"\u003e\n    Il Collio deve la sua reputazione a un incidente geologico: il flysch di Cormons, una formazione di marne calcaree e arenarie depositata in strati alterni che si estende senza interruzione attraverso il confine italo-sloveno. È questo suolo — povero, drenante, con una mineralità che si trasferisce direttamente nei vini — a dare ai bianchi del Collio quella tensione acida e quella persistenza che li distinguono dai bianchi della pianura friulana. L'85% della produzione del Collio DOC è vino bianco: un dato che dice tutto sull'identità della zona.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003e\n    Il blend storico e i vitigni del Collio: Ribolla, Friulano, Malvasia Istriana\n  \u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 16px;\"\u003e\n    Prima dell'arrivo del Pinot Grigio come cash cow commerciale, il Collio Bianco classico era un blend di \u003ca href=\"\/nl\/collections\/bianchi-ribolla-gialla\" style=\"color:#001b67;font-weight:600;\"\u003eRibolla Gialla\u003c\/a\u003e, Friulano e Malvasia Istriana — tre varietà autoctone che oggi alcuni produttori stanno recuperando come base di un Collio Classico ancora in attesa di definizione normativa. Il disciplinare attuale consente fino a 12 varietà nel blend, il che spiega la varietà di stili in etichetta: dai bianchi freschi e varietali alle macerazione sulle bucce in qvevri rese celebri da Josko Gravner. Dodici varietà significa anche dodici angoli di esplorazione diversi — la ragione per cui il Collio è difficile da sintetizzare e facile da appassionarsi.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003e\n    Come orientarsi tra i Collio Bianchi: stili e abbinamenti\n  \u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 0;\"\u003e\n    Esistono almeno tre stili principali di Collio Bianco: il fresco e varietale da bere nel primo anno, il blend affinato in acciaio con macerazione breve che guadagna complessità in bottiglia, e le versioni orange — fermentate a lungo a contatto con le bucce — che escono da qualsiasi categorizzazione convenzionale. In abbinamento funzionano tutti bene con salumi friulani, San Daniele, pesce di lago e di mare, zuppe di farro e orzo. Sono bianchi da meditazione oltre che da tavola: hanno la struttura per stare in piedi da soli.\n  \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","products":[{"product_id":"due-del-monte-chardonnay-friuli-fco","title":"Collio Chardonnay DOC 2018 - Due del Monte","description":"Sulfieten\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChardonnay\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalië\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLunch met de familie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVegetarische gerechten\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHoofdgerechten met wit vlees\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWit","brand":"Due del Monte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793313665364,"sku":"DMCC18","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/collio.chardo.jpg?v=1758065141"},{"product_id":"collio-sauvignon-doc-2022-borgo-del-tiglio","title":"Collio Sauvignon DOC 2022 - 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Pighin","description":"Sulfieten\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eErbaceo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalië\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBij het avondeten met vrienden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVegetarische gerechten\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEieren\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWit","brand":"Pighin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51444851736916,"sku":"PIGHINSAUV24","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/collio-sauvignon_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388402"},{"product_id":"collio-malvasia-igt-2019-il-carpino","title":"Collio Malvasia IGT 2019 - Il Carpino","description":"Malvasia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalië\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLunch met de familie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHoofdgerechten met rood vlees\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWit","brand":"Il Carpino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51462794248532,"sku":"CARP01-2019","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/malv_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388396"},{"product_id":"collio-chardonnay-doc-2023-borgo-del-tiglio","title":"Collio Chardonnay DOC 2023 - 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Tenuta Sant’Helena, Fantinel","description":"Sulfieten\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalië\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBij het avondeten met vrienden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaaldieren\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHoofdgerechten met vis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWit","brand":"Fantinel","offers":[{"title":"","offer_id":51955986104660,"sku":"T01SAVCOLXX08YC06-2024","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/judri.jpg?v=1762301963"},{"product_id":"collio-chardonnay-doc-2024-muzic","title":"Collio Chardonnay DOC 2024 - Muzic","description":"Il colore al calice è di un bel giallo paglierino brillante. Il naso è intenso, elegante e pulito, giocato su ricordi di mela verde e su sfumature che richiamano leggermente la crosta di pane. Al palato risulta essere di corpo, fresco ed equilibrato allo stesso tempo, di ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe terre del Collio, fatte di dolci pendii e di colline ben soleggiate, da sempre regalano vini eccellenti, bianchi - in particolare - armonici ed equilibrati, tipici e varietali. Lo Chardonnay etichettato Muzic non fa eccezione: lasciato riposare sui lieviti in acciaio, è uno Chardonnay concentrato sul frutto, lavorato al cesello nelle parti fresche, estremamente versatile negli accostamenti gastronomici. È uno Chardonnay che vi ricorderà quanta eccellenza possono regalare le terre del Collio: stappatelo durante una cena tra amici e farete tutti contenti, nessuno escluso!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIncontra a tavola numerosi abbinamenti. Da provare in accompagnamento ai ravioli di carne con burro e salvia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Muzic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52131673014612,"sku":"MUZICHARDO24","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/chardonnay_1_8_1_1_1.jpg?v=1761261852"},{"product_id":"collio-sauvignon-doc-2023-doro-princic","title":"Collio Sauvignon DOC 2023 - Doro Princic","description":"Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di pesca e frutti esotici, ananas in particolare, e note di salvia. Al palato è fine, di gradevole mineralità e buona corposità. \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Collio Sauvignon DOC a firma Doro Princic nasce in località Pradis, in una zona altamente vocata; espressione territoriale della varietà natia, è un vino espressivo e di buona struttura. Maturato esclusivamente in acciaio, assicura un sorso denso d'aromi, vivo e teso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento agli antipasti di pesce, si sposa bene con il risotto ai frutti di mare e le carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Doro Princic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52236546900308,"sku":"87906","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/PrincicCollioSauvignon_1_1_1.jpg?v=1762215572"},{"product_id":"collio-pinot-grigio-doc-2024-borgo-conventi","title":"Collio Pinot Grigio DOC 2024 - Borgo Conventi","description":"Si annuncia con un bel colore giallo paglierino, arricchito da qualche lieve riflesso più ramato. Croccante e concentrato il naso, dove sentori di frutta a polpa bianca matura e tocchi floreali conducono a un rimando finale di crosta di pane. Entra in bocca con un sorso leggero, fresco e sapido, di buona persistenza aromatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pinot Grigio è uno di quei vini importanti e identificativi per il Collio friulano. Il varietale infatti vi giunge a metà del diciannovesimo secolo, e rappresenta oggi circa il 30% della produzione totale di quest’area. Borgo Conventi ne dà un’interpretazione equilibrata, in cui profumi e sapori si armonizzano alla perfezione. Le uve vengono pressate immediatamente dopo la diraspatura dei grappoli, evitando la macerazione sulle bucce. Il mosto fermenta in acciaio per 10 giorni, a temperatura controllata. Si prosegue con un periodo di affinamento in acciaio sulle fecce fini, che continua sino all’imbottigliamento nella primavera successiva alla vendemmia. Un Pinot Grigio DOC lineare e puntuale, perfetto per tutte le stagioni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolto versatile in cucina, è da provare con uova e asparagi o con un fritto di pesce leggero.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Grigio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUova\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Borgo Conventi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52327595245908,"sku":"PGCO06BC24","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pinot-grigio_5_1_1_1_cbb32fee-823c-40f6-89a1-6dc362fafbef.jpg?v=1758842824"},{"product_id":"collio-pinot-bianco-doc-2023-doro-princic","title":"Collio Pinot Bianco DOC 2023 - Doro Princic","description":"Giallo paglierino. Al naso si esprime con delicati sentori di fiori bianchi e note fruttate di mela golden. Al palato è fresco, di piacevole mineralità e gradevole persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Collio Pinot Bianco DOC a firma Doro Princic nasce nella zona di Pradis, tra Cormons e Capriva del Friuli; si tratta di un'area collinare in cui il nobile pinot bianco ha trovato un luogo in cui esprimersi al meglio. Maturato in acciao per 6 mesi, è un vino elegante e, al contempo, di bella personalità; il sorso è delicato e avvolgente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento agli antipasti di pesce affumicato, si sposa bene anche con i crostacei al vapore, i formaggi freschi e le torte salate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorte salate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUova\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Doro Princic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52545489994068,"sku":"87904","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/PrincicCollioPinotBianco_1_1_1_1.jpg?v=1762215570"},{"product_id":"collio-friulano-dop-san-lorenzo-2023-i-clivi","title":"Collio Friulano DOP \"San Lorenzo\" 2023 - I Clivi","description":"Paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di frutti gialli, note di fiori di campo e cenni di mandorla. Al palato si rivela fresco e di buona pienezza; chiude con toni di sambuco. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Collio Friulano \"San Lorenzo\" de I Clivi nasce nell'omonima vigna, esposta a sud-ovest sul Monte Quarin, a Brazzano di Cormons, in provincia di Gorizia; si tratta di un cru, riconosciuto nelle mappe catastali, composto da viti di oltre 80 anni, la cui esposizione permette di ottenere un eccellente Friulano. Pensato per essere un vino dallo stile classico, delicato al naso ma di corpo al palato, il \"San Lorenzo\" regala una piacevolissima esperienza gustativa. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, sia di mare che d'acqua dolce, si sposa bene anche con gli antipasti più delicati. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"I Clivi","offers":[{"title":"","offer_id":52659615990100,"sku":"E1CLV-SLR-23","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/friulano_iclivi_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762215572"},{"product_id":"collio-chardonnay-doc-2024-villa-russiz","title":"Collio Chardonnay DOC 2024 - Villa Russiz","description":"Giallo paglierino; emergono al naso delicati sentori fruttati di mela golden e un tocco di crosta di pane. Al sorso è fresco, ben equilibrato, leggermente sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo Chardonnay Collio DOC di Villa Russiz si ottiene da uve coltivate su terreni collinari marnosi, tipici della zona di Capriva del Friuli. Dopo la raccolta manuale e l'accurata selezione dei grappoli, il mosto fermenta a temperatura controllata. In seguito il vino affina sulle fecce fini per circa 8 mesi, prima di essere imbottigliato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrazie alla sua struttura, si può abbinare a carni bianche, ai secondi di pesce, ai risotti ai frutti di mare. Da provare anche per accompagnare formaggi di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"","offer_id":52756059128148,"sku":"1VRCHA0750-24","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/villarussiz_chardonnay_1_1_1_1_1.jpg?v=1762301959"},{"product_id":"collio-malvasia-doc-2024-villa-russiz","title":"Collio Malvasia DOC 2024 - Villa Russiz","description":"Giallo paglierino dai riflessi verdolini; emergono, oltre alle note aromatiche del vitigno, sentori di fiori bianchi e note speziate di pepe rosa. Al sorso è fresco, piacevole, ben equilibrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa malvasia istriana si esprime molto bene nell'area del Collio, dando vita a vini bianchi caratteristici, piacevolmente aromatici. I vigneti di Villa Russiz si trovano in un terreno marnoso, nella zona di Capriva del Friuli: dopo la vendemmia e la fermentazione, prima di essere imbottigliato il vino sosta per almeno otto mesi sulle fecce fini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa malvasia istriana si abbina bene con le pietanze a base di funghi, sia antipasti che primi piatti. Da provare anche con un piatto di gnocchi di zucca con ricotta affumicata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMalvasia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52756059160916,"sku":"1VRMAL0750-24","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/villarussiz_malvasia_1_1_1_1_1_1_70105a52-6e85-4984-bf56-7ca7f8694bd6.jpg?v=1761261855"},{"product_id":"collio-ribolla-gialla-doc-2024-villa-russiz","title":"Collio Ribolla Gialla DOC 2024 - Villa Russiz","description":"Solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibolla Gialla\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorte salate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"","offer_id":52756059193684,"sku":"1VRRIB0750-24","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/villarussiz_ribollagialla_1_1_1_1_2_1_1.jpg?v=1762301963"},{"product_id":"collio-friulano-doc-2024-villa-russiz","title":"Collio Friulano DOC 2024 - Villa Russiz","description":"Solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo leggero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUova\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52756059226452,"sku":"1VRFRI0750-24","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/villarussiz_friuliano_1_1_1_1_1_1_bccd0449-fa34-4f88-ba44-1b982d9a9d53.jpg?v=1761434287"},{"product_id":"collio-pinot-bianco-doc-2024-villa-russiz","title":"Collio Pinot Bianco DOC 2024 - Villa Russiz","description":"Solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"","offer_id":52756059291988,"sku":"IVRPIB-24","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/villarussiz_pinotbianco_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762301963"},{"product_id":"collio-sauvignon-doc-2024-villa-russiz","title":"Collio Sauvignon DOC 2024 - Villa Russiz","description":"Giallo paglierino dai riflessi verdolini. Profumo delicato, con note fruttate di ananas, pesca bianca e tocchi di salvia; al sorso è fresco, elegante, mediamente corposo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI vigneti in cui si coltiva l'uva per ottenere questo vino si trovano a Capriva del Friuli, nel Collio goriziano, su versanti collinari esposti a sud-sud est, su un terreno marnoso. Dopo una vendemmia rigorosamente manuale e un'attenta cernita dei grappoli, il vino sosta sulle fecce fini per almeno 8 mesi, e imbottigliato dopo 9 mesi dalla vendemmia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl sauvignon si abbina con secondi piatti a base di pesce e crostacei: da provare anche con piatti della cucina vegetariana ed etnica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52756059324756,"sku":"1VRSAU0750-24","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/villarussiz_saivignon_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762301965"},{"product_id":"collio-malvasia-doc-vigna-80-anni-2024-i-clivi","title":"Collio Malvasia DOC \"Vigna 80 Anni\" 2024 - I Clivi","description":"Giallo paglierino il colore, limpido e luminoso alla vista. Aromatico, ma allo stesso tempo composto e gentile il bouquet olfattivo, aperto da ricordi di camomilla e di fiori di campo, con note di frutta gialla a seguire, e sfumature agrumate di bergamotto e di erba cedrina a completare il quadro. Il sorso è elegantemente equilibrato, ben bilanciato tra freschezza, scorrevolezza e sapidità. Ottima la lunghezza.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNon una Malvasia qualsiasi, ma una Malvasia del Collio il cui nome già dice tutto: “Vigna 80 Anni”, per un bianco friulano figlio di piante quasi centenarie. A certificazione biologica e prodotto dalla cantina “I Clivi”, è una Malvasia che nasce da un’attenta vinificazione, per poi essere lasciata riposare in acciaio sulle fecce fini per almeno un anno. \nRitroviamo al sorso un bianco arricchito da una ricercata complessità, e che contemporaneamente mantiene una scorrevolezza da manuale. Da scegliere per un elegante aperitivo, è da provare insieme al salmone croccante su crema di cannellini: ne rimarrete esterrefatti.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto da scegliere per un aperitivo ricercato, ve lo consigliamo insieme al salmone croccante su crema di cannellini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMalvasia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrudità di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSushi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"I Clivi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52781448495444,"sku":"E1CLV-MAL-24","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/malva_2_4_1_1_1_1_1_1_1_1_1_abe51fe7-b9df-45b9-8514-161cade84120.jpg?v=1761261856"},{"product_id":"collio-friulano-doc-2023-schiopetto","title":"Collio Friulano DOC 2023 - Schiopetto","description":"Giallo paglierino, con leggeri riflessi verdognoli. Lolfatto è di grande impatto, giocato su sentori floreali che lasciano in seguito il posto a ricordi di pera, albicocca e mandorla fresca. Sfumature agrumate e marine completano il naso. Sapido ma comunque equilibrato il palato, fresco e corrispondente allolfattiva. Ottima la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTra i vitigni tipici del Collio, spicca senza dubbio il friulano, varietà vitata che è in grado di regalare vini di grande personalità. È il caso di questo Collio Friulano DOC, etichettato Schiopetto. Nasce da uve di friulano vinificate in purezza e riposa in acciaio sui lieviti per otto mesi, per poi completarsi con altri cinque mesi di affinamento in bottiglia. Prodotto per la prima volta dalla cantina Schiopetto nel 1965, ancora oggi rispecchia fedelmente le più profonde tradizioni di un territorio, puntualmente in grado di proporre con estrema facilità grandi vini bianchi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale da sorseggiare durante cene orientali, è perfetto anche come aperitivo, in abbinamento al prosciutto San Daniele.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena asiatica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUova\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Schiopetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52841027731796,"sku":"MS23FRIULANO","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/collio_friulano_schiopetto_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761610764"},{"product_id":"collio-friulano-doc-2024-doro-princic","title":"Collio Friulano DOC 2024 - Doro Princic","description":"Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di erbe di campo e salvia e delicate note di mandorla. Al palato rivela una piacevole acidità; è fine ed equilibrato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Collio Friulano DOC a firma Doro Princic nasce da vigneti ubicati sulle colline attorno al centro aziendale; le uve vengono raccolte a mano a perfetta maturazione e il vino rimane, poi, sulle fecce fini per almeno 8 mesi prima di essere imbottigliato. Di grande tipicità e gradevole concentrazione, regala un sorso ricco e appagante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento al pesce alla griglia e alle zuppe di pesce in bianco, si sposa bene anche con le carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Doro Princic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52961976320340,"sku":"87911","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/PrincicCollioFriulano_1_1_1_1.jpg?v=1762845202"},{"product_id":"collio-bianco-doc-2022-due-del-monte","title":"Collio Bianco DOC 2022 - Due del Monte","description":"Alla vista si annuncia con un classico colore giallo paglierino, brillante, attraversato da riflessi verdognoli. Al naso si apre con un profumo intenso di frutta matura gialla, pesca e tocchi più tropicali; sentori di fiori di campo e spezie emergono dal sottofondo olfattivo, con il passare dei minuti. In bocca rivela una bella freschezza, con un giusto equilibrio tra acidità e sapidità che lo rende armonioso, con buona struttura e di facile beva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’arte del “taglio” è sicuramente una delle operazioni più difficile per una cantina: riesce bene in questa operazione di blending Due del Monte, che con questo Collio Bianco DOC rispetta e valorizza ciascuna delle uve presenti – sauvignon, malvasia, chardonnay e friulano – nell’assemblaggio finale. La vendemmia, rigorosamente manuale, porta in cantina, uve sane e piene di profumi. Si prosegue poi con la fermentazione, in vasche di acciaio inox e l’affinamento, svolto parzialmente anche in barriques di rovere francese, per un totale di circa 10 mesi. Un bianco friulano semplice e di ottima beva, perfetto per essere il passe-partout delle cene più conviviali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEstremamente versatile in cucina, è da provare con un risotto ai frutti di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Due del Monte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52983024779604,"sku":"DMBI22","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/colliobianco_1_1_1.jpg?v=1763111253"},{"product_id":"collio-friulano-doc-2022-due-del-monte","title":"Collio Friulano DOC 2022 - Due del Monte","description":"Giallo paglierino luminoso e brillante, caratterizzato da qualche riflesso più verdolino. Il bouquet olfattivo si orchestra intorno a note complesse, in cui la componente floreale – in particolar modo biancospino e ginestra – si alterna con quella più fruttata e speziata. Lineare ed equilibrato il sorso, in cui sapidità e freschezza danno vita a un sorso raffinato e fasciante, di ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino della tradizione friulana, quello che più di altri racconta la connessione fra varietale e terroir: questo è il Collio Friulano DOC firmato dalla cantina Due del Monte, bianco dal gusto persistente e dai profumi complessi, stratificati, che evolvono di minuto in minuto man mano che il vino arieggia nel bicchiere. La vendemmia, rigorosamente manuale, porta in cantina uve sane e piene di profumi. Si prosegue poi con la fermentazione, in vasche di acciaio inox e l’affinamento, svolto parzialmente anche in barriques di rovere francese, per un totale di circa 9 mesi. Una bottiglia che racconta storia, tradizioni e patrimoni culturali di una regione che, a livello vitivinicolo, non finisce mai di stupire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con un risotto ai funghi, è da provare anche con i formaggi freschi e gli antipasti come il vitello tonnato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Due del Monte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52983024812372,"sku":"DMFG22","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/friulano_duedelmonte_1_1.jpg?v=1763111252"},{"product_id":"collio-malvasia-doc-2022-due-del-monte","title":"Collio Malvasia DOC 2022 - Due del Monte","description":"Giallo paglierino alla vista, con qualche striatura che tende maggiormente al dorato. Raffinato e pulito il naso, da cui emergono tocchi speziati e racconti di frutta candita, il tutto su uno sfondo in cui è il pepe bianco a risultare protagonista. Il sorso è pieno e rotondo, deciso, giocato su freschezza e sapidità. Chiude con un finale di ottima persistenza. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Collio Malvasia DOC è il risultato della grande valorizzazione di un varietale, la malvasia istriana, che trova il suo terroir d’elezione nella regione Friuli Venezia Giulia, e che, negli ultimi anni, sta riscuotendo un notevole riscontro non solo a livello nazionale. Due del Monte interpreta il vitigno con un’etichetta di personalità al naso, che s’impone in bocca con un sorso sì pieno, ma mai disallineato nell’esperienza di beva generale. La vendemmia, rigorosamente manuale, porta in cantina uve sane e piene di profumi. Si prosegue poi con la fermentazione, in vasche di acciaio inox e l’affinamento, svolto parzialmente anche in barriques di rovere francese, per un totale di circa 10 mesi. Un bianco friulano non per tutti, da riservare alle serate più didattiche, in cui i commensali sono appassionati in cerca di un sorso d’autore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStupendo con uno spaghetto ai frutti di mare, è da provare anche con un tortino di alici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMalvasia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Due del Monte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52983024845140,"sku":"DMMA22","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/collio.malvasia_1_1.jpg?v=1763111252"},{"product_id":"collio-ribolla-gialla-doc-2022-due-del-monte","title":"Collio Ribolla Gialla DOC 2022 - Due del Monte","description":"Leggero il colore giallo paglierino alla vista, attraversato da qualche riflesso più tendente al verdognolo. Elegante, soave e gentile il naso, dove si avvertono tocchi agrumati e richiami alla pesca ben matura, alternati a nuances erbacee e floreali. Entra in bocca con un attacco fresco e sapido, che disegna un sorso morbido, di buona persistenza finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Ribolla Gialla è uno di quei vini capaci di infiammare il cuore degli appassionati dei grandi bianchi italiani. Si tratta infatti di un varietale fortemente identitario, che racconta più che mai con trasparenza e onestà il terroir del Collio friulano. Una bella interpretazione quella fornitaci della cantina Due Del Monte con questa bottiglia, in cui frutto, freschezza e sapidità sono la chiave di una beva a dir poco appagante. La vendemmia, rigorosamente manuale, porta in cantina, uve sane e piene di profumi. Si prosegue poi con la fermentazione, in vasche di acciaio inox e l’affinamento, svolto parzialmente anche in barriques di rovere francese, per un totale di circa 10 mesi. Una bottiglia senza dubbio di personalità, da bere con l’attenzione che si merita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per una serata a base di sushi!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibolla Gialla\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Due del Monte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52983024877908,"sku":"DMRG22","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/collioribolla_2_1.jpg?v=1763111252"},{"product_id":"collio-bianco-doc-2024-borgo-del-tiglio","title":"Collio Bianco DOC 2024 - Borgo del Tiglio","description":"Nel calice si presenta con un evidente colore giallo paglierino, molto luminoso. Fresco e croccante il naso, dove accanto a fiori bianchi troviamo sfumature di mela, agrumi e nuances che tendono al minerale. All’assaggio è di buon corpo, fresco e scorrevole, con un gusto sapido che incentiva la beva. Chiude con una buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiunisce le caratteristiche varietali di tre diversi vitigni, arricchendosi ulteriormente con le peculiarità conferite alle uve dai suoli su cui crescono le viti. Questo Bianco del Collio DOC, prodotto dalla cantina Borgo del Tiglio, matura in acciaio, e si rivela fresco, sapido e sorretto da una bella spalla acida. Ottimo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi sposa alla perfezione con la cucina a base di pesce. Ottimo con il risotto ai frutti di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Borgo del Tiglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53076172144980,"sku":"20BTCB24B","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/collioborgo_1_1_1_1_2_1_1_1_1_1.jpg?v=1775644687"},{"product_id":"collio-friulano-doc-rijeka-2024-tenuta-sant-helena-fantinel","title":"Collio Friulano DOC \"Rijeka\" 2024 - Tenuta Sant’Helena, Fantinel","description":"Nel bicchiere ha un bel colore giallo paglierino. Fiori bianchi, mandorla, mela, pera e pesca sono gli aromi con cui si sviluppa il naso. Al palato è molto morbido, di medio corpo, vivace e fresco grazie allottima acidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFantinel ha da sempre avuto il grande merito di voler valorizzare i vitigni autoctoni friulani, lavorando ogni uva col massimo rispetto, con lintento di farne vini raffinati e di qualità. Proprio su questi concetti si poggia questo Collio Friulano DOC \"Rijeka\", il cui corredo aromatico è davvero affascinante e coinvolgente, anche grazie al particolare microclima che s'instaura nei vigneti di Dolegna del Collio. Le uve vinificano in acciaio, dove poi rimangono per qualche mese prima di venire imbottigliate. Un'etichetta davvero speciale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo a tutto pasto, si abbina egregiamente a piatti di pesce, risotti e antipasti. Da abbinare a un classico della cucina regionale, il prosciutto San Daniele.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Fantinel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53165346062676,"sku":"T01FRICOLXX08YC06-2024","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rij_1_1.jpg?v=1766161719"},{"product_id":"collio-friulano-doc-maisha-biologico-2023-villa-russiz","title":"Collio Friulano DOC \"Maisha\" Biologico 2023 - Villa Russiz","description":"Giallo paglierino. Spiccano sentori di erbe aromatiche, salvia, menta, erbe di campo e un tocco di mandorla; al sorso è rotondo, fresco, perfettamente equilibrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaisha è ottenuto con uve Friulano, localmente note anche come Tocai provenienti da vigneti coltivati secondo i dettami biologici da Villa Russiz, nel Collio goriziano. Raccolte esclusivamente a mano, nelle ore più fresche del mattino, per preservarne al meglio la finezza dei sentori, le uve giungono in breve tempo in cantina, dove, in seguito alla fermentazione a temperatura controllata, il vino affina sulle fecce fini per almeno 6 mesi. Si ottiene un Friulano che unisce freschezza, rotondità e delicati sentori erbacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per accompagnare primi piatti a base di erbe spontanee primaverili, come un risotto alle ortiche; si abbina anche con i crostacei e con il tipico prosciutto San Daniele.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53264906322260,"sku":"1VRFMA0750-23","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/villarussiz_maisha_1_1_1.jpg?v=1767776307"},{"product_id":"collio-ribolla-gialla-doc-vigna-runc-2024-il-carpino","title":"Collio Ribolla gialla DOC \"Vigna Runc\" 2024 - Il Carpino","description":"Colore giallo paglierino vivo e brillante. Al naso è agrumato e insieme erbaceo, con grande finezza. In bocca spicca subito per sapidità, giustamente acido ritorna sulle note erbacee nel finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSimbolo stesso della costante ricerca di migliorarsi, la linea Vigna Runc incorpora il carattere più giovane dei vigneti de il Carpino. Solo acciaio in cantina, ma stessa identica cura in vigna, portano a vini intensi e freschi che esprimono tutta la tipicità dei vitigni del collio. Laltra faccia della ribolla, quella più conosciuta, che nel terroir di Oslavia però mostra alcuni lati nascosti. Colpisce soprattutto per la sua eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino da tutti i giorni, fine, che sa accompagnare numerosi piatti di pesce. Classico spaghetto allo scoglio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibolla Gialla\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBicchiere quotidiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Il Carpino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53445370085716,"sku":"CARP13-2024","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/CARP13-2015_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1769418500"},{"product_id":"collio-pinot-grigio-doc-2024-villa-russiz","title":"Collio Pinot Grigio DOC 2024 - Villa Russiz","description":"Giallo paglierino; spiccano al naso note fruttate di pera e pesca, sentori di fiori di campo. Elegante, fresco e leggermente sapido al palato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrande classico della viticoltura friulana, il Pinot Grigio di Villa Russiz è frutto di un’attenta raccolta manuale, a perfetta maturazione e nelle ore più fresche del mattino, e di una scrupolosa vinificazione e successiva maturazione in sole vasche di acciaio, contenitori ideali per valorizzare quella freschezza che ne caratterizza il tratto. Un bianco di corpo, fragrante e fruttato, perfetto sia come aperitivo che per accompagnare una bella cena estiva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale anche come aperitivo, ben si abbina a secondi piatti a base di tonno, salmone e a primi piatti leggeri. Da provare con i tipici Cjarsons della Carnia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Grigio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53732712218964,"sku":"1VRPIG-24","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/villarussiz_pinot_grigio_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1771227311"},{"product_id":"collio-sauvignon-doc-vigna-runc-2023-il-carpino","title":"Collio Sauvignon DOC \"Vigna Runc\" 2023 - Il Carpino","description":"Giallo paglierino brillante, al naso le note minerali ed affumicate accompagnano sentori vegetali e di fiori di sambuco. In bocca è fresco, vivo ed acido, con una vena minerale molto lunga e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSimbolo stesso della costante ricerca di migliorarsi, la linea Vigna Runc incorpora il carattere più giovane dei vigneti de il Carpino. Solo acciaio in cantina, ma stessa identica cura in vigna, portano a vini intensi e freschi che esprimono tutta la tipicità dei vitigni del collio. Il sauvignon riesce a trarre il meglio dalle marne di questo territorio, aprendosi su sentori minerali degni dei suoi grandi parenti. Di grande beva, è in grado di conquistare tutti i palati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Sovenza, piccola frazione di San Floriano, ha sede l'azienda Il Carpino, piccola realtà a conduzione famigliare, che vede protagonisti Franco e Anna Sosol, affiancanti recentemente anche dai due loro figli Naike e Manuel. Gli ettari vitati in totale sono 17, coltivati nel totale rispetto del territorio e della natura, senza luso di prodotti chimici di sintesi e con tutte le operazioni rigorosamente effettuate a mano. In cantina poi le uve dei vigneti più giovani vengono destinate alla produzione della linea Vigna Runc, caratterizzata da vini freschi e dalla grande beva, vinificati solo in acciaio. Dalle uve dei vigneti più vecchi invece, viene prodotta la linea Il Carpino, con macerazioni di minimo quattro giorni ed affinamenti in legno, per valorizzare al massimo la longevità e la complessità che caratterizza questi vini. Sempre spinta dalla ricerca della qualità questa azienda è oggi tra le migliori della regione, apprezzata e lodata da tutti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Il Carpino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53915244265812,"sku":"CARP10-2023","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/CARP10-2015_1_1_1_1_1_1_1_2_1.jpg?v=1773389067"},{"product_id":"collio-chardonnay-doc-2025-pighin","title":"Collio Chardonnay DOC 2025 - Pighin","description":"Si presenta di un bel giallo paglierino alla vista, con leggeri riflessi verdolini. Limpatto olfattivo risulta di buona intensità, e caratterizzato da richiami alla frutta tropicale e alla vaniglia. Fresco il palato, di medio corpo e di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale da stappare per le convivialità informali di tutti i giorni, questo Collio Chardonnay, della cantina Pighin, propone una beva scorrevole e leggiadra, composta e fruttata. È ottenuto da uve di chardonnay vinificate in purezza, fermenta a temperatura controllata e matura in acciaio. Si lascia apprezzare facilmente, concedendosi in maniera generosa e incondizionata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEclettico negli abbinamenti gastronomici, è ideale con la frittata di carciofi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Pighin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54019459481940,"sku":"PIGHINCHARDO25","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/collio-chardonnay_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1775118217"},{"product_id":"collio-friulano-doc-primarul-2025-venica-venica","title":"Collio Friulano DOC “Primarûl” 2025 - Venica \u0026 Venica","description":"Giallo paglierino il colore al calice. Al naso i sentori di frutta a polpa gialla e di agrumi sono seguiti da sfumature che richiamano la pietra focaia, poi completate da rimandi alla mandorla tostata. Il palato è sorretto da una buona spalla acida, di buon corpo e gradevolmente sapido in chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNelle terre del Collio è il friulano una delle varietà vitate che meglio riesce a esprimersi, regalando al sorso un’intensa essenzialità, in cui le note fresche e fruttate del frutto vanno a unirsi mirabilmente ai toni sapidi e minerali rilasciati alle uve dai terreni marnosi e calcarei. Ecco allora il Friulano “Primarûl” targato Venica \u0026amp; Venica, frutto di un riposo in acciaio sui propri lieviti di sei mesi: un bianco dal carattere ben delineato, capace di regalare uno specchio fedele del terroir di provenienza, nonché in grado di garantire un interessante specchio di bevibilità. Un Friulano davvero da non lasciarsi sfuggire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVersatile negli abbinamenti, è perfetto per accompagnare il risotto con gli asparagi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54073809830228,"sku":"VENPRIM25","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/primarul_1.jpg?v=1775118230"},{"product_id":"collio-ribolla-gialla-doc-l-adelchi-2025-venica-venica","title":"Collio Ribolla Gialla DOC “L'Adelchi” 2025 - Venica \u0026 Venica","description":"Giallo paglierino chiaro, con sottili riflessi verdolini. Al naso, toni agrumati di limone e cedro aprono l’ingresso, per poi essere seguiti da sfumature di mela Golden e pera Kaiser. Il sorso è croccante e di medio corpo, scorrevole, vivace e di lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn bel frutto, una delicata aromaticità e una gradevolezza unica, per quella che è, da sempre, tra le etichette più apprezzate della cantina Venica \u0026amp; Venica. Una Ribolla Gialla vinificata in purezza con macerazione carbonica e affinata parte in acciaio e parte in botte grande e tonneau, così da arricchire l’essenza del varietale e le sfumature dei terreni marnosi del Collio. “L’Adelchi” è uno di quei vini da scegliere per concludere nella maniera migliore le più dure e difficili settimane: stappatelo per accompagnare i vostri happy hour, e vedrete che rimarrete stupiti da una bevuta coinvolgente, intrigante e di assoluto livello. Che bella Ribolla!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa bere per l’aperitivo, è eccezionale per accompagnare l’insalata fredda di polpo e patate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibolla Gialla\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54073809862996,"sku":"VENLAD25","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/adelchi_1.jpg?v=1775118231"},{"product_id":"collio-friulano-doc-valeris-2025-muzic","title":"Collio Friulano DOC \"Valeris\" 2025 - Muzic","description":"Alla vista si presenta di un bel giallo paglierino, con sottili riflessi verdolini. Il naso è intenso e pulito, caratterizzato da sentori floreali e fruttati, che richiamano i fiori di campo e la frutta a polpa bianca. Il sorso è ben equilibrato, di buon corpo e di buona persistenza, gradevolmente ammandorlato in chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTra le varietà vitate del Collio, è senza dubbio quella del friulano una della più rappresentative, capace di regalare vini caratterizzati da una buona personalità, in Friuli Venezia Giulia bevuti puntualmente fuori pasto o durante laperitivo. Il Valeris targato Muzic è un Friulano perfetto per accompagnare salumi, affettati e insaccati: maturato in acciaio per quattro mesi sulle fecce fini, è un bianco che rispecchia fedelmente la migliore eccellenza di un territorio che, se si parla di vino, è da considerarsi tra i migliori della Penisola. È Friulano che è dobbligo per lhappy hour.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto da stappare per laperitivo, è ideale in abbinamento con lo speck.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Muzic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55494394052948,"sku":"MUZIFRIULANO25","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/friulano1_7_1_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1775720656"},{"product_id":"collio-malvasia-doc-2025-muzic","title":"Collio Malvasia DOC 2025 - Muzic","description":"Alla vista è di un bel giallo paglierino, con sottili riflessi verdolini. Allolfattiva si apre su note fruttate, che richiamano la pesca, lalbicocca e la nespola, poi seguite da sfumature floreali di biancospino e speziate di pepe bianco. La bocca è fresca e di buon corpo, aromatica e di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProviene da terreni marnosi e ricchi di arenarie, ed è frutto di una vinificazione in solo acciaio: la Malvasia targata Muzic è un bianco elegante e scorrevole, guidato da ricordi fruttati e floreali, poi attraversato anche da quelle tipiche e preziose venature sapide e minerali, che solamente i terreni del Collio sanno regalare. È un bianco versatile negli abbinamenti, ideale per gli aperitivi e ottimo anche a tutto pasto, quando le preparazioni sono quelle della cucina di mare. Sceglietelo per le convivialità più informali e vi ripagherà alla grande, senza per altro nulla chiedere in cambio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con i primi piatti, è ottimo per accompagnare il risotto con gamberetti e zucchine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMalvasia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Muzic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55494394085716,"sku":"MUZIMALVA25","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/malva1_4_1_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1775720656"},{"product_id":"collio-malvasia-doc-2024-schiopetto","title":"Collio Malvasia DOC 2024 - Schiopetto","description":"Si presenta di un bel giallo paglierino. Al naso, sentori di pesche mature e mandorle si uniscono a sfumature agrumate e a ricordi di fiori gialli. Di buon corpo al palato, si dimostra succulento e fresco, saporito e lungo in persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto per la prima volta nel 1974, il Collio Malvasia DOC, di Schiopetto, nasce da uve di malvasia istriana vinificate in purezza. Matura per otto mesi in acciaio e riposa per almeno cinque mesi in bottiglia. Ricco e complesso, ma nel contempo aromatico e fragrante, offre veramente una bella beva. Da provare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto da sorseggiare durante laperitivo, è da abbinare al tortino di erbette e carciofi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMalvasia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Schiopetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55494394118484,"sku":"MS24MALVASIA","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/collio_malvasia_schiopetto_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1775720657"},{"product_id":"collio-ribolla-gialla-doc-2025-muzic","title":"Collio Ribolla Gialla DOC 2025 - Muzic","description":"Il colore è di un bel giallo paglierino, chiaro e luminoso alla vista. Il bouquet olfattivo è guidato da note floreali e fruttate, alle quali si aggiungono sentori gradevolmente agrumati e citrini. Scorrevole il sorso, di medio corpo, fresco e ben lavorato nella spalla acida, di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCoinvolgente, delicata nellaromaticità floreale e fruttata, poi solcata da una bella venatura agrumata e citrina: la Ribolla Gialla targata Muzic è un bel bianco del Collio, lasciato riposare in acciaio sulle fecce nobili per almeno quattro mesi. Vinificata in purezza, si esalta in tutte le sue sfumature varietali e territoriali. Sceglietela per accompagnare i vostri migliori aperitivi, e vedrete che rimarrete stupiti da una bevuta intrigante e di assoluto livello qualitativo. È davvero una bella Ribolla!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa stappare per laperitivo, è perfetto per accompagnare la focaccia con la crescenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibolla Gialla\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Muzic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55494394151252,"sku":"MUZIRIBOLLA25","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ribolla1_6_5_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1775720656"},{"product_id":"collio-sauvignon-doc-2024-schiopetto","title":"Collio Sauvignon DOC 2024 - Schiopetto","description":"Paglierino al calice, con leggeri bagliori verdognoli. I sentori olfattivi varietali, erbacei e fruttati, si combinano alla perfezione andando a creare un bouquet composto da pesca, albicocca, susina gialla, salvia e basilico. Completano il naso richiami minerali e ammandorlati. Voluttuoso il sorso, brillante nella componente acida, saporito e lungo nella persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFermenta in vasche di acciaio inox, dove poi matura per otto mesi riposando sui lieviti. Questo Collio Sauvignon DOC, etichettato Schiopetto, nasce da uve di sauvignon blanc vinificate in purezza, ed esprime eleganti toni varietali di certo non comuni a tutti i Sauvignon. Offre garanzie sotto tutti i punti di vista: gli amanti della tipologia non potranno lasciarselo scappare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVersatile ed eclettico, incontra numerosi abbinamenti gastronomici. Da provare con languilla al vino bianco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUova\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Schiopetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55494394216788,"sku":"MS24SAUVIGNON","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/collio-sauvignon-schiopetto_16_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1775720658"},{"product_id":"collio-sauvignon-doc-pajze-2025-muzic","title":"Collio Sauvignon DOC \"Pàjze\" 2025 - Muzic","description":"Si presenta allocchio di un bel giallo paglierino, con sottili sfumature verdoline. Il naso si apre su note di frutta tropicale, ricordando lananas in particolare, poi seguita dai tipici sentori varietali di peperone, foglia di pomodoro, salvia e mentuccia. Di buon corpo il sorso, equilibrato e fruttato, buono anche nella lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Collio più autentico, quello più vero fatto di tipicità e tradizioni, storia e peculiarità, lo ritroviamo tutto nel Pàjze, Sauvignon Blanc etichettato Muzic. È un Bianco scattante e varietale, poi anche versatile ed eclettico a tavola. Maturato sulle fecce nobili in acciaio per almeno cinque mesi, è un Sauvignon dal carattere tipicamente goriziano, classico nei profumi, fragrante al gusto, armonico ed equilibrato come pochi altri se ne incontrano. Con i risotti, con gli antipasti e con la cucina di mare, è un Sauvignon con cui non si sbaglia mai.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con le preparazioni profumate e con la cucina a base di pesce, è ottimo con il risotto ai gamberetti e asparagi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Muzic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55494394249556,"sku":"MUZICSAUVI25","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sauv1_1_5_2_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1775720657"},{"product_id":"collio-sauvignon-doc-2025-borgo-conventi","title":"Collio Sauvignon DOC 2025 - Borgo Conventi","description":"Si annuncia all’occhio con un colore giallo paglierino, attraversato da leggeri riflessi che tendono più al verdastro nell’unghia. Tipicamente varietale e intenso il naso, in cui peperone verde, foglia di pomodoro e pesca – ancora da maturare – si alternano a profumi più floreali e cenni alla pietra focaia. Entra in bocca con un sorso di personalità, connotato da un lungo finale aromatico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sauvignon DOC di Borgo Conventi è una di quelle etichette in cui si apprezza la voglia di lasciar “parlare” il varietale. Il terroir del Collio infatti ben si presta alla coltivazione di questo rinomato vitigno internazionale, che qui si afferma con una veste tipica e didattica, in cui al naso è possibile riscontrare quasi tutto l’insieme dei profumi che ne caratterizzano abitualmente il ventaglio aromatico. Le uve vengono pressate immediatamente dopo la diraspatura dei grappoli; una piccola parte delle uve può trascorrere qualche ora di macerazione a freddo prima della fase di pressa. Il mosto fermenta in acciaio per 10 giorni, a temperatura controllata. Si prosegue con un periodo di affinamento in acciaio sulle fecce fini, che continua sino all’imbottigliamento nella primavera successiva alla vendemmia. Un’etichetta classica, rotonda e armonica, perfetta per le serate in cui ci si vuole concedere un sorso di qualità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con i risotti alle verdure, è ottimo anche con i crostacei cucinati alla griglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Borgo Conventi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55598178468180,"sku":"SVCO06BC25","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sauvignon_19_1_1_1_1.jpg?v=1776837330"},{"product_id":"collio-ribolla-gialla-doc-2025-pighin","title":"Collio Ribolla Gialla DOC 2025 - Pighin","description":"Giallo paglierino con riflessi verdolini. Naso di agrumi, mela verde e fiori bianchi. Palato fresco e sapido, di buona beva, con finale teso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePighin interpreta la Ribolla Gialla del Collio con pulizia e freschezza. Agrumi e sapidità tipiche del vitigno friulano, in un bianco teso e versatile, perfetto sul pesce. Una Ribolla affidabile e dal buon prezzo, da una cantina che conosce a fondo il territorio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Collio Ribolla Gialla di Pighin è ottima con pesce, crostacei e antipasti di mare. Si abbina a risotti, verdure e formaggi freschi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRibolla Gialla\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Pighin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662341488980,"sku":"PIGHINRIBOLLA25","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/collio-ribolla-gialla_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1777441920"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/collio-friulano_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1777023923","url":"https:\/\/www.tannico.be\/nl\/collections\/collio-bianco.oembed?page=3","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}